- Rabbit - 500 Grams
- Ус - 2 литр
- Pepper, ургамал, давс - 1 Амт
- Цөцгий тос - 100 грамм
- Bay навч - 2 ширхэг
- Бяслаг - 100 грамм
- Райс - 300 грамм
- Bow - 2 ширхэг
- Мөөг - 350 грамм
- Оливийн тос - 4 зүйл. халбага
- Улаан лоолийн оо - 2 зүйл. халбага
- Улаан дарс - 100 грамм
- Сармис - 3 зүсмэлүүд
- Лууван - 1 хэсэг
1. Нэгдүгээрт, бид хүнсний ногоо шөлийг идэх болно. Шөлөнд хоёр литр ус хийнэ, тэнд нэг лууван, сонгино, сармис, зүсмэл навч, амтат чинжүү вандуй тавьсан. Хорин минутын турш бид хоол хийж байна. 2. Шөлийг исгэж байх үед сонгино цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж авна. Хайруулын тавган дээр шарсан мах. Мөөгийг цэвэрлэж (та ямар ч зүйлийг авч болно) жижиг шоо болгон хуваасан. Чидун жимсний тос нь хайруулын тавган дээр хагас болгосон хүртэл Фрай. 3. Туулайн махыг их хэмжээний хэсэг болгон задал. Хоолоо ясны махыг огтолж чадахгүй бол яснаас нь үлдээж болно. Чидун жимсний тос нь саванд алтан өнгө шарсан махыг үзэгдэхээс өмнө. 4. Бид канзанок руу махаа хийж, мөөг, улаан лоолийн оо, сонгино нэмнэ. Бид хуурай дарс хийнэ, нухсан сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Бид шөл (нэг литр) хийж, ойролцоогоор 30 минутын шөл хийнэ. 5. Хүйтэн усаар бид цагаан будааг угааж, тогоонд унтаж, шөлийг авна. Хорин минутын турш та бага дулаанаар халина. Шаардлагатай бол шөл. 6. Цөцгий дээр бяслаг сэгсэрч, цөцгий, шөлийн гурван халбага нэмнэ, бүгдийг нь холино. Бид тогоонд унтаж, холино. Таван минутын туршид бид унтраадаг. Хоол бэлэн байна.
Хадгалалт: 8