- сам хорхой - 2 кг
- ус - 3 teaspoons
- сармис - 4 ширхэг
- давс - 1 халбага
- цуу - 2 teaspoons
- ногоон сонгино - 1 шил
- эрдэнэшиш - 7 Урлаг. халбага
- эрдэнэ шишийн тос - 1 шил
- элсэн чихэр - 3 зүйл. халбага
- cayenne чинжүү - 1 халбага
- Кетчуп - 3 аяга
- хуурай серри - 2 teaspoons
Нилээд сармисаа хутгана, хутганы хавтгай талд арчина. Бид үүнийг хойш тавив. Шингэнийг сонгож, салга. Бид үүнийг чимэн гоёг ашиглана. Бүх хурууг хуруугаараа хадгалахыг хичээ. Учир нь тэд богино хугацаанд нэмж оруулах шаардлагатай болдог. Цардуулын 3 цөцгийн тос болон халбагаар 3 хэсгээс бүрдэнэ. Сауныг зузаатгахын тулд дараа нь хэрэгтэй болно. Усыг зайлуулах усан доор сам хорхой угааж, цаасан алчуур дээр хийнэ. Будаа идээрэй. Зууханд том хайруулын тавган дээр тавь, эрдэнэ шишийн тосыг хайлуулна. Сам хорхойнуудыг хясаагаар аваад цардуул тус бүрт нь хийнэ. Халаасан тосыг халуун хайруулын тавган дээр сам хорхой тавь. Та сам хорхойг 2 минут идэх хэрэгтэй. Самрууд нь нугалж, тунгалаг болоход бэлэн болно. Тэд резинэн болоогүй байхын тулд сам хорхойг хэтрүүлж болохгүй. Сам хорхойг шинэ цаасан алчуураар солино. Хайруулын тавган дээр илүүдэл эрдэнэ шишийн тосыг зайлуул. 2 tbsp орхи. халбага. Бид хайруулын тавган дээр сармис, чинжүү, элсэн чихэр, давсаа хаяна. Сармис нь бага зэрэг улбар шар хүртэл Фрай. Кетчуп, цуу ба серри нэмнэ. Нэмэлт (2 минутын алхмуудтай бол) эрдэнэ шишийн тос. Өтгөрүүлсэн болтол холино. Зөрүү, бид хичээдэг. Сам хорхойг сам хорхойд хийж холино. Хэдэн минутын дараа зуухны тавган дээрээс хайруулын тавгийг авч хая. Бид цагаан будаа, ногоон сонгинооос амтлагчаар хоол хийж өгдөг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2