Өндөгний тахианы хөх Rolls Өвөрмөц үнэрт, амттай, мэргэн ухаантай тахиа, хатуу бяслагтай тахиа! Энэ нь таны ширээний ширээн дээр гоёмсог болно! Нимгэн хэсэг болгон хайчилж, махан зууш, хоёрдугаар курс эсвэл сэндвичээр тарааж болно! Шинэ мэргэжлээр тахианы махыг онцгой сайхан үнэртэй болгодог бөгөөд бяслаг нь маягтыг хадгалахад тусалдаг. Маш амттай, оролдоорой!
Орц:- Тахианы мах 650 грамм
- Бяслаг хатуу 120 гр
- Sage-ийн шинэ 5 спирт
- Сармис 2 хумс
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Давс 1 tsp.
- Pepper хар газар 4 хавчих
- 1-р алхам: Тахианы махны өнхрөх, тахианы мах, сармис, давс, хар чинжүү, чидун тос хэрэгтэй.
- Алхам 2 Тахианы буланг угааж, цаасан алчуураар арчиж, давхаргад хувааж болно.
- Алхам 3 Хөнгөн давс, хар чинжүүтэй цацаж, мах бүрийг зоддог. Чи махыг зодох хэрэггүй!
- 4-р алхам: Тахианы булангийн хальс нь хатуу тэгш өнцөгт давхаргыг үүсгэдэг тугалган цаас дээр тавьдаг.
- 5-р үе шатанд махны навчийг тавьдаг.
- 6-р үе шат Чидун жимсний тосыг шүрших.
- Алхам 7 Нимгэн зүсмэлийг бяслаг (эсвэл цэвэрлэнэ).
- Алхам 8 Бяслагны зүсмэлүүдийг мэргэн болгож, махыг бүхэлд нь хамрахыг хичээ.
- Алхам 9 Өргөн талаас эхэлж, хатуу өнхрүүлээд, тугалган цаасаа өөртөө тусал.
- 10-р алхам
- Алхам 11 Бид тугалган цаасыг тугалган цаасаар боосон байна. Урьдчилан халааж 200 ° C зууханд ойролцоогоор 20 минут, дараа нь 180 ° С-т 20 минутын турш хэрэглэнэ. Бид 10 орчим минутын турш алтан хүрэн хүрэн тугалган цаасаа норгоод норгоно.
- Алхам 12 Бид сармисыг цэвэрлээд, хутгана.
- Алхам 13 Зуухнаас гарган авахад бэлэн болсон халуун ролл, бага хэмжээний давс, чинжүү, жижиглэсэн сармисыг норгох. Бид дулаан хувцсаа өнхрүүлэн, жижигхэн хуваагдсан хэсгүүдэд хуваадаг.