Мөөгтэй тахианы булангийн фриттерүүд Энэ шүүслэг, маш амттай гэрийн хийсэн таваг нь шинэ мөөгийг нэмсэн жижиг бин хэлбэрээр хийгддэг. Хэрвээ хүсвэл сармис, ургамлын тосыг хатаасан буюу шингээнэ. Мах, мөөг нь бага хэмжээгээр багасдаг. Бялууг бага хэмжээгээр хийх нь илүү дээр юм. Ингэснээр тэд илүү хялбар болно.
Орц:- Тахианы мах булан 350g
- Мөөг нь 200 гр
- Сонгино 1 pc.
- Цөцгий 2 tbsp. л.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Corn цардуул 1 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1: Тахианы булан, мөөг, сонгино, өндөг, цардуул, цөцгий бэлтгэ.
- Алхам 2: Фильтетийг угааж, тэдгээрийг хатааж, тэдгээрийг аль болох бага куб болгон хувааж хийнэ.
- 3-р алхам угаасан, мөн нилээд жижиглэсэн мөөгийг нэмнэ.
- Алхам 4 Жижиглэсэн сонгино сонгино нэмнэ.
- 5-р алхам: Өндрийн нийт жинд хөтлөх цөцгий, давс, амтлагч болон цардуулыг амтлах хэрэгтэй. 30 минутын турш хөргөгчинд байлгана.
- Алхам 6 Фрай ургамлын тосны хоёр тал дээр жижиг хэсгүүдэд.
- 7-р алхам: зууханд авчир. Халуун буюу хүйтэн үйлчил.