Шүүслэг тахианы хөхний Энэ жороор тахианы булангийн тусгай амтыг гичээр нь харьцангуй удаан marinade өгдөг. Төгс, өвөрмөц халуун ногоотой амтыг гоймонтой нэмэн гичээр өгдөг. Борлуулалтыг борлуулах боломжтой бэлэн бүтээгдэхүүнүүд, эсвэл эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг бие даан холбож болно. Өндөг нь хоол тэжээлийг нэмэгдүүлдэг. Өглөө та махыг marinate хийж, оройн хоол амттай, шүүслэг мах бэлтгэх болно.
Орц:- Тахианы мах булангийн 700g
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Гичийн 1 tsp.
- Dill хуурай 1 tsp.
- Тахианы маханд 2 гр
- Давс 1 г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Алхам 1: Тахианы булан, өндөг, гич, тахиа, амтат жүрж бэлтгэх.
- 2-р алхам: Фильтетийг угаана.
- Алхам 3 Өндөг, давс, гич, тахиа, амтат жүрж нэмнэ.
- 4-р алхам: Махаа гараараа холино, тэгшхэн, 6-8 цагийн турш хүйтэн газар тавьдаг хүнсний хальсаар хутгана.
- 5-р алхам: Ургамлын тос багатай халуун иштэй хэсэг дээр махыг тараана. Үрийг хүртэл улайтгана. Тагыг таглаад 10 минутын турш бага зэрэг галла.