Сонгино болон бяслагтай зуушны бялуу Амтат зуушны бялуу! Хэрвээ та сонгино, бяслаг болон чихэрлэг боов дуртай бол энэ жор танд зориулагдана. Энэхүү бялуу нь зүгээр л маш сайн байдаг бөгөөд энэ нь эхний болон хоёрдахь таваг, мөн бие даасан хоолоор үйлчилдэг. Энэ нь халуун, халуун, ялангуяа сэрүүн хэлбэрээр адилхан сайн байдаг. Бяслаг, өндөгний ачаар дүүргэгч нь нэг төрлийн, нягт нямбай байдаг тул талбайн хэмжээгээр хуваах нь зохимжтой. Сонгино, сонгино ... Гайхамшигтай үнэр, тэнгэрлэг амт! Үүнийг оролдож үзээрэй!
Орц:- 1-р Leeks.
- Бяслаг хатуу 200 гр
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Зуурмаг мөөгөнцрийн 500 гр
- Ногоон сонгино 0.5 багц
- 50 грамм тос
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1 Нээлттэй сонгино-бяслагны бялууг бэлтгэхийн тулд навчит, хатуу бяслаг, тахианы өндөг, ногоон сонгино, бэлэн хиймэл мөөгөнцрийн зуурмаг, цөцгийн тос, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос, давс, хар газрын чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Хатуу бяслаг нь том ширхэгтэй тавган дээр тавьдаг.
- 3-р алхам.
- Алхам 4 Хайруулын тавган дээр цөцгий хайлж, бага зэрэг наранцэцэг боловсруулсан тос хийнэ.
- 5-р үе шат Тагийг нь доороос доош галын үед зөөлөн болгох хүртэл сонгино, заримдаа хутгана. Сонгино нь шарсан байх ёсгүй бөгөөд мэдээж шарсан биш, гэхдээ хатуурна!
- 6-р үе шат Миний сонгиноыг ногоон болгож нимгэн цагирганд хийнэ.
- Алхам 7 Бид ногоон сонгино, амтат чинжүүтэй хамт шарсан тостой хослуулдаг.
- Алхам 8 үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ.
- Алхам 9 Бид 4 өндөг рүү ордог.
- 10-р үе шат Сонгины бяслаг, амтлагч болон чинжүү холино.
- Алхам 11 Одоо бялууг үндэс болго. Үүний тулд unfrozen бэлэн мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмаг нь бага зэрэг өнхрүүлж, талыг бүрдүүлэх жигд таваг жигд жигд тавьсан юм. Бид сорилтын үеэр байнга цоорхойтой салаагаар хийдэг.
- 12-р үе шат Зуурмагны суурийг 180 ° C-д урьдчилан халаасан зууханд хийж 20 минутын турш жигнэнэ.
- 13-р үе шат Хагас боовны үндсэн дээр талбайн бүх талыг жигд хуваарилан дүүргэж дүүргэнэ.
- Алхам 14 зууханд зууханд бялууг хийж, 190 ° C-ийн температурыг тохируулж алтан хүрэн хүрэн 30 орчим минутын турш жигнэнэ.
- 15-р алхам. Төгсгөлийн бялууг дүүргэх нь даралтаар дарагдсан байна. Бид хэсэг хэсгүүдийг хувааж, ширээнд (халуун, дулаан, хөргөсөн байдлаар) тавина.