- хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага (суурь найрлага :)
- Халуун ус - 1-1 / 2 Аяга
- гурил - 4 цом
- давс - 1 халбага
- Чидун жимсний тос - 1/2 аяга
- Чидун жимсний тос - 1/3 Аяга (бөглөх материал)
- улаан сонгино - 1 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1/4 аяга
- Parmesan сараалжтай - 1 аяга
- mozzarella - 280 грамм
- Хацрын зүсмэлүүд - 8 ширхэг
Пиццаны суурийг бэлтгэх: халуун усаар мөөгөнцөр холино. Хэдэн минутын дараа үлдээгээрэй. Холигч дээр гурил, давсаа холино. Хурдан хурдаар цохь. Чидун жимсний тос нэмнэ. Мөөгөнцөр дээр хийнэ. Чидун жимсний тосоор зуурсан гурил цацаж, хальсаар боож өгнө. 1-2 цаг байлгана. Зуурсан гурилтай зуурмагийг гарга. 17 минутын турш халсан зууханд жигнэх. Халаасан хайруулын тавган дээр чидун тосыг хийнэ. Сонгино тавин, элсэн чихэр цацаж болно. Хэд хэдэн минутын турш шарсан мах. Пиццаны жигд хуудсан дээр оливийн тосыг хийнэ. Пиццаны суурийг тавь. Мөн чидун тосоор асга. Давстай услалт. Сараалжтай пармезаас бяслаг хийх. Мозозелла нь нимгэн зүсмэлүүдийг тавьдаг. Шарсан сонгино тавина. Хадлангийн хэсэг тараана. Сараалжтай пармезаас бяслаг хийх. Жигнэсэн бол жигнэх.
Хадгалалт: 8