- Мөөгөнцөр идэвхтэй хуурай (боох) - 1 ширхэг
- Ус халуун - 1 аяга
- Sugar - 1/2 цайны халбага
- Гурил - 2.5 цом
- Olive oil - 2 teaspoons
- Sol - 1 чимх
- Pizza Sauce - 1 шил
- Ricotta бяслаг - 1/2 аяга
- Сармис - 2 шүд
- Mozzarella бяслаг - 1,5 аяга (сараалжтай)
- Parmesan - 1/2 аяга (сараалжтай)
Нэг аяга нь мөөгөнцөр, халуун ус, элсэн чихэр, хагас аяга гурил холино. 15 минут байлгана. 15 минутын дараа үлдсэн хоёр шил гурил, чидун тос, давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад (хэрвээ зуурсан гурил нэмж, ажлын гадаргуу дээр нь гурил нэмж байвал), бөмбөгийг байгуулж, тос түрхээд тавиад, алчуураар хучиж, 2 цаг дулаан газарт байрлуулна. Хоёр цагийн дараа зуурсан гурилыг 5 мм орчим зузаантай болгоно. Зуурсан гурил зуурмагийг зүрхний хэлбэрт хийж хутгаад илүүдэл зуурмагаар таслана. Бид жижиг банзал хийдэг. Чидун жимсний тос зуурмагийг жижиглэсэн сармис нь цацаж. Пиццаны амтлагчийг (хольцгүй ердийн кетчуп хэрэглэж болно) болон рикотта бяслагыг нэгэн төрлийн болгох хүртэл холино. Бяслаг өгөөш цацаж, дээд цөцгийтэй давс бүхий дээд зэргийн тосыг тослох. Ямар ч амтлагч, бяслаг бүү хэрэглэ. Пицца шүүслэг байх ёстой. Хэрвээ та хүсвэл бусад хиам, хиам, мөөг, тахиа, хүнсний ногоо зэргийг нэмж болно. Гэхдээ би пицца, нэмэлт найрлагагүй пицца, зуурмаг, бяслаг, сумтай пиццатай. 220 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурсан гурил нь бөөрөнхий, бяслаг хайлж, бэлэн болсон гэсэн үг юм. Бон хүсэл! ;) Үйлчлэхээс өмнө, та шинэ ургамлыг цацаж болно.
Хадгалалт: 4