- хуурай мөөгөнцөр - 2 teaspoons
- гурил - 500 грамм
- давс - 1 халбага
- Чидун жимсний тос - 3-р хэсэг. халбага
- ус - 310 миллилитр
Хуурай мөөгөнцрийн гурил холино, 3 tbsp нэмнэ. Чидун жимсний тос, 310 мл ус, уян хатан, зөөлөн зуурмаг зуурмагийг нь хийж өгнө. Дараа нь та зуурмагийг кино, халуун дулаан газарт байрлуулах хэрэгтэй. Зуурмаг 30-60 минутын дараа явна. Гараа сунган эсвэл гулсмал зүү зуурах зуурмаг байна. Зузаан нь 3-4 мм-ээс ихгүй байх ёстой. Жор нь 32-34 см-ийн диаметртэй 3 суурьтай байх ёстой.
Хадгалалт: 3