- хатуу чанасан өндөг - 12 ширхэг
- элсэн чихэр - 150 грамм
- шар буурцаг - 100 мл
- булцуу - 2 ширхэг
- сармис - 4 шүд
- Шинэ чинжүү чинжүү - 2 ширхэг
- 1-р хэсэг
- ургамлын тос - 1 хэсэг (хайруулын тавган дээр)
Хальс сонгино, сармис, нимгэн хэрчсэн. Peppers тал хувь нь бууруулсан, үрийг устгах. Дүүрэн дуслыг мах болгон хайчилж аваарай. Саванд 5 см-ийн давхаргад тос хийнэ. Сармис, сармис, улаан чинжүүг 2 минутын турш хоол, дараа нь хүнсний ногооны алчуур дээр тавина. Нэг минутын тосонд шарсан төмс, 3-4 минут. Цаасан алчуур дээр тавьж, дараа нь тус бүрийг 4 ширхэг болгон таваг дээр тавина. Саванд элсэн чихэртэй цуутай хольж, элсэн чихэр бүрэн уусмал хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Корнандра мөчирнээс навчийг салгана. Самари, сармис, чинжүүтэй холино. Өндөг рүү нэмж сумс хийнэ.
Хадгалалт: 6