- лийр - 2 ширхэг
- Улаан хуурай дарс - 200 мл
- цагаан хуурай дарс - 200 мл (эсвэл усан үзмийн шүүс)
- зөгийн бал - 2 зүйл. халбага
- нунтаг сахар - 0.5 аяга
- нимбэг - 1 ширхэг
- шанцай мод - 0.5 ширхэг
- Carnations - 2 ширхэг
- bay хуудас - 1 хэсэг
Лийр угаах. Сорьцыг хадгалж, тэдгээрээс болгоомжтой авч хаяна. Улаан болон цагаан дарс, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, шанцай, хумс, бутыг аяганд хийнэ. Таг руу урьдчилан халаагаад урьдчилан халаа. нунтагласан элсэн чихэр уусдаг хүртэл байнга хутгана. Лийрийг саванд нэмээд 30 минутын турш бага дулаанаар хоолонд хийнэ. Заримдаа лийрийг эргүүлэх хэрэгтэй. Сиропоос лийрийг авч авна. Сироп шүүж, буцалгаж нэгтгэж, зузааралт руу авчирдаг. 15-20 минут. Халуун сироптой лийрийг хийнэ. Лузыг гурван улирлын урттай адил тэгшлэх ба ширээн дээр тавина.
Хадгалалт: 2