- гурил - 500 грамм (том 250 грамм, тогтмол 250 грамм)
- Овъёосны хальс - 100 грамм
- сод - 0.5 teaspoons
- сүү - 500 мл
- Цөцгийн тос - 25 грамм
- давс - 1 халбага
Халаасан зууханд 200 ° С-ийг асаана. Нэг аяга нь гурил, хальсал, давс, тос, натри холино. Сүү нэмээд зуурсан гурил зуурах. Дараа нь 20 см-ийн диаметртэй дугуй хэлбэртэй бинкийг гурилаар түрхээд, эсвэл хоол хийх цаасаар бүрхэнэ. Хуушуураа тавь. 35 минутын турш жижиг зүслэг хийж, зууханд хийнэ. Уг алчуурыг авч, алчуураар нөхөж дууссаны дараа бага зэрэг хөргөнө.
Хадгалалт: 10