- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Сармис - 2 шүд
- Bow - 1 хэсэг
- Сагамхай үхрийн мах - 600 грамм
- Хар шош - 2 цом
- Тариалсан шош - 2 цом
- Амтлагч - Амт
- Хясаа (гоймон) - 400 грамм
- Сараалсан бяслаг - 2 цом
- Ногоон сонгино - 3-4 ширхэг
- Улаан лоолийн Sauce - 200 миллилитр
Сонгино жижиглэсэн шоо болгон багасгаж, сармис crush дамжуулан шахаж. Сонгино зөөлөн болтол дунд зэргийн дулаан дээр олигтой тосонд тавь. Хайлсан махыг нэмж, минацыг кризин хүртэл дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Хайлуур нь бараг бэлэн болмоор хүссэн халуун ногоо нэмнэ. Хутгах Бид лаазалсан шош, шош (шингэнгүйгээр) нэмнэ. Давс, давс. Багц дээр заасан шиг бүрхэвчийг буцалгана. Доод хясаа бүү хий, эс тэгвээс тэд хэтэрхий зөөлөн болж, тэдгээрийг арилгаж чадахгүй. Бид дугтуйг дүүргэж бэлтгэсэн чөмөгөөр дүүргэдэг. Бүрхүүлийг жигнэх таваг дээр тавь. Энэ бүхнийг кетчуп сумсаар дүүргэ. Сараалжтай бяслагтай хамт услаж, мөн зууханд, 170 градус хүртэл халааж, 25-30 минутын турш. Жижиглэсэн ногоон сонгино бэлтгэсэн таваг угааж, халуунаар үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 10