Мексикийн зууш Бюррито нь Мексикийн уламжлалт маягийн торгоны бялуу, чөмөгөөс бүрддэг алдартай Мексикийн таваг юм. Нунтаглах зүйл нь юу вэ гэвэл: цагаан будаа, вандуй, улаан лооль, улаан лооль, чинжүү. Зөвхөн 3 чухал найрлагатай байдаг: шош, улаан лоолийн соус, бяслаг. Бирритыг тахиа, амтат чинжүүтэй хамт бэлтгэхийг санал болгож байна.
Орц:- Tortilla 2 ширхэг.
- Давс 1 хумс
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 10 мл
- Шүүрсэн шинэ 10 грамм
- Шинэ dill 10 гр
- Сармис 2 хумс
- Улаан лоолийн халуун ногоотой амтлагч 80 гр
- Улаан шош, лаазалсан 20 г
- Бяслаг хатуу 20 гр
- Сонгино 30 гр
- Амтат чинжүү 50 гр
- Тахианы мах булан 200g
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Бюритос бэлтгэхийн тулд бид тарвага, тахианы булан, хатуу бяслаг, лаазалсан шош, сонгино, амтат чинжүү, ногоон, сармис, улаан лоолийн жан.
- 2-р алхам: Бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон хүртэл ургамлын тосыг тууз болон фраг руу хийнэ. Сармисын төгсгөл болох 30 секундын турш сармисын хавтанг нэмнэ.
- 3-р үе шат Сонгино сонгохдоо хагас цагираг болгон, мөн чинжүү туузанд хийнэ. Ургамлын тосонд 1-2 минут хуурна.
- Алхам 4 Мах, шош, амтлагч, чинжүү, чинжүү, сонгино дээр 1 минут нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү.
- Алхам 5 Тортилей дээр жижигхэн чөмөг тавь. Шинэ ургамлын топ
- Алхам 6 Сараалжтай бяслагаар дээд талыг нь шүрших.
- Алхам 7 Тортилагыг доод талаас нь буулга.
- Алхам 8 Тэгээд дараа нь хоолой.
- 9-р алхам Үйлчилгээг эхлэхийн өмнө богино долгионы зууханд 1-2 минутын турш эсвэл 180 ° С-д зууханд 5-6 минутын турш зууханд бяслаг хайлуулна. Шинэ ногоогоор үйлчил.