Apple-тэй цуутай тахиа Алимтай хамт тахианы махыг туршиж үзээд та өвдөхөд хэтэрхий амттай тул энэ сэдвийг давтан туршиж үзэхийг хүсч байна. Амжилтын нууц нь алим өөрөө юм. Тэд амтлаг, хатуу бүтэцтэй байх ёстой, эс тэгвээс будаа нь амтгүй, үнэргүй байх болно. Том, алимыг бараг ямар ч махтай хослуулдаг: үхрийн мах, гахайн мах, шувуу, тоглоом. Хургатай мөргөлдөх нь эргэлзээгүй боловч юу болохгүй байна вэ? Жимс өөрөө махаар дүүргэж, дараа нь шатаасан нь сонирхолтой юм. Энэ зорилгоор antonovka гэх мэт чихэрлэг болон исгэлэн сорт авах нь илүү дээр юм. Англи хэлэхдээ: "Өдөрт алим иддэг, эмчгүй байдаг." Мэдээжийн хэрэг, энэ үг илүү шинэхэн жимс гэсэн үг юм. Гэхдээ дулааны боловсруулалт хийсний дараа алим нь 30 хүртэлх хувийн витамин агуулдаг.
Орц:- 150 мл тос байна
- Apple 3 ширхэг.
- Сармис 1 хумс
- Ганга (Ганга) 0.25 тн хуурай байна.
- Pepper хар газар 4 хавчих
- Оливийн тос 20 мл
- Тахианы хөхний 1 pc.
- Давс 0.25 tsp.
- Алхам 1 Энэ хоолонд тахианы хөх, исгэлэн ногоон сармис, сармисан сармис, цөцгий, гирма (розмарин, мэргэн, marjoram), чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй ногоон алим.
- Алхам 2 халаасан хайруулын тавган дээр 2 чидун тос нэмээд тал бүрээс 3-5 минутын турш тахиагаар хуурна. Дараа нь махыг тавган дээр тавь.
- Алхам 3 Арьс, үрнээс хальслыг хальслаарай, том зүсмэлүүдээр хуваасан.
- Алхам 4 Админуудыг ижил хайруулын тавган дээр тавина. Caramel өнгө хүртэл шарсан мах.
- 5-р алхам тосыг нэмж, гоймон нэмнэ. Бага дулаан дээр 5 минутын турш шөл буцалга.
- Алхам 6 Тахианы сүү, давс, чинжүүг амттай болгох. Шингэн уурших хүртэл шөл.
- Алхам 7 Мах бэлэн эсэхийг шалгаарай, энэ нь дотор царцсан байх ёстой. Үлдсэн алимны цуутай соустай хамт үйлчил.