- гурил - 3 цом
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Маргарин - 200 грамм
- kefir - 1 шил
- өндөг - 2 ширхэг
- давс - 1 чимх
- жигд нунтаг - 1 халбага
- Vanilla sugar - Амт
- үзэм, эсвэл намуухан - амсах
- ургамлын тос - Амт
- нунтаг элсэн чихэр - Амт
Тарагны цомог нь маш хөнгөн, зөөлөн байдаг. Бэлтгэл ажил: гурилыг том саванд хийнэ. хайлсан маргарин нэмнэ. Өөр нэг аяга холигч нь дунд хурдтай сахартай өндөг зоддог. Кофен, ванилийн сахар, давс ба жигнэмэг нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хутга. Гурилын холимогод kefir хольц нэмнэ. Сонгомол хүртэл үзэм, үзэмжийг нэмэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь зузаан цөцгий байх ёстой. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Материалын тосоор ургамлыг тосолно. Зуурмагийг хөгц рүү хийнэ, 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, үйлчлэх.
Хадгалалт: 3-4