- гурил - 500 грамм
- элсэн чихэр - 0,5-0,75 Шилэн (амтат шороог дээр цацаж, элсэн чихэр нэмнэ)
- kefir - 2 цом
- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- сод, нимбэгийн хүчил slakeed - 1 халбага
Бэлтгэх: Нэг аяга нь тараг, ургамлын тосыг өтгөн тууштай болгоно. Шар буурцагтай гурил нэмнэ. Нэг төрлийн нэгэн адил холилдоно. Үрний зуурмаг нь 0.5 см-ийн зузаантай болтол хутгана. Зуурсан гурилан дээр тос хийж, элсэн чихэр, шанцайгаар цацна. Алтан хүрэн хүртэл урьдчилан халаасан зууханд жигнэх. Зүсэж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8