- Цөцгийн тос - 3/4 цом
- чихрийн нунтаг - 1 шил
- шохой, нилээд сараалжтай амттан - 2 ширхэг
- Шохойн шүүс - 2 зүйл. халбага
- ванилийн ханд - 1-р хэсэг. халбага
- гурил - 1 3/4 цом
- эрдэнэшиш - 2 Урлаг. халбага
- давс - 1/4 teaspoons
Цөцгийн тос, гурилын гурилын гурилыг дунд зэргийн хурдтайгаар цахилгаан холигчоор нь саванд хийнэ. Шохой, шохойн шүүс болон ванилийн холино. Гурил, гурил, давсыг нэг аягаар холино. Тослог холимог ташуур дээр бага хурдтай холигчоор нэмнэ. Зуурсан гурилыг хуваана. Хагас хуудсан дээр цаасан дээр бич. 6 мм-ийн зузаантай тэгш өнцөгт тавина. Хөргөсөн бол хөргөгчинд зуурмагийг 1 цагаас багагүй хугацаанд хөргөгчинд хийнэ. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Сорсон цаасыг авч, туршилтын дуслуудыг хас. Хувьсагчийн цаасны хуудасны жигнэмэгийг бие биенээсээ 2,5 см зайд тавь. 13 минут орчим алтан өнгөийг жигнэмэгээр жигнэх. 8-10 минутын хооронд бага зэрэг хөргөнө. Үлдсэн сахарын нунтагтай үлдсэн сахарыг норгоод угаана. Кетчучийг тасалгааны температурт 2 долоо хоног хүртэл битүү саванд хийж хадгална.
Хадгалалт: 36