Бяслагны талхтай талх Энэ жорыг түүх нь энгийн бөгөөд романтик. Бизнес нь үдэш болсон, гудамжинд зуны бороо асгаж, үр тарианы нөөц нь бүрмөсөн ядарчээ. Энэ нөхцөл байдал нь оройн хоолоо талхаар жигнэх гайхалтай боломж байсан бөгөөд дэлгүүрт очиж бороонд нойтон болдог байв. Үр дүнд нь хамгийн аюултай хүлээлтээс давсан гэж би хэлэх ёстой. Үүний үр дүнд бяслагны бялуу "cumin, розмарин", "Хадлан", "хүнсний ногоо" гэсэн найзуудтай болжээ. Энгийнээр хэлэхэд тэд юу ч хийж чаддаггүй, хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэрвээ та өлсөж байгаа бол халуун хэлбэрээр тэд энгийн амттай байдаг. Энэхүү амтат уур амьсгалд нэмж, нимбэгний хар цай уух нь аз жаргал биш гэж үү?
Орц:- Kefir 1 tbsp.
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
- Бяслаг хатуу 150 гр
- Давс 0.5 tsp.
- Тариа 0.5 тонн.
- Soda 0.5 tsp.
- Алхам 1 Эдгээр боовны хувьд танд 1 аяга кофег, 2 аяга гурил, ямар ч хатуу бяслаг, давс, элсэн чихэр, натри хэрэгтэй.
- 2-р алхам: гүн гүнзгий аяганд кофег, давс, элсэн чихэр, натри нэмнэ. Бүрэн хатгаж.
- 3-р алхам: Бяслууг жижигхэн grater болгон нэмнэ.
- 4-р алхам: Бяслаг, гурилыг саванд нэмнэ. Зуурсан гурилыг халбагаар эхлээд 3 минутын турш гараар зуурмаг дээр хутгаж ав.
- 5-р алхам: Зуурмагийг тэнцүү хэмжээгээр 5 ширхэг болгон хуваа.
- Алхам 6 Алтан хүрэн, 2-3 минутын турш бөмбөг бүрийг сайтар хутгана.
- 7-р алхам: Бялууг бяслаг, ногоон, хиам, эсвэл амтлагчаар шарсанаар, дараа нь шарсан махаар жигнэж болно. Илүү халуунаар үйлчлэх боловч хүйтэн хэлбэрээр эдгээр бялуу амттай байдаг.