- Тарвас - 1/4 ширхэг
- шинэхэн cilantro навчтай, 2 ширхэг
- arugula-ийн гар нь 2 ширхэг
- цэвэр гаа навч нь цөөхөн - 2 ширхэг
- radishes нь жижиг сагс - 1 хэсэг
- самар эсвэл наран цэцгийн үрийг цөөхөн - 1 ширхэг
- Feta бяслаг - 120 грамм
- 1 хэсэг (цагаан хувцас)
- чинжүү чинжүү - 3 ширхэг (1 улаан, 1 шар, 1 ногоон) хувцаслах)
- шар буурцаг - 1-р хэсэг халбага (ороох)
- Чидун жимсний тос - 6 зүйл. халбага (ороох)
- гүнжидийн тос - 1 халбага (ороох)
- шохой, шүүс - 3-4 ширхэг (ороох)
- Далайн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - Амтлах (хувцас солих)
1. Тарвасын гарыг таслан авч, махыг жижиг шоо болгож, үрийг зайлуулдаг. Нилээд лууван цавчих. Цайруулагчийн ишийг навчж, навчийг нь таслана. Кернандерыг аяга, гаа, тарвас, улаан луувантай хамт тавина. Хальдаг цагаан гаа, сараалжтай. Үрийг нь үрээр, нил цэцгийг нь цавчих. 3. Жижиг аягатай цагаан гаа, улаан чинжүү, цуу, оливийн тос, гүнжидийн тосыг тавина. Шохойн шүүс хангалттай хэмжээгээр нэмнэ. Таны хэрэглэж буй шохойн тоо нь шүүслэг шинж чанараас хамаарна. Амт нь амтлах улирал. 4. Бутанд эсвэл самрын тосыг жигнэмэг эсвэл хайруулын тавган дээр хийнэ. Дулаан, дараа нь гулзайлтын төгсгөлийг ашиглан зуурмаг, зуурмаг эсвэл метал саванд хийнэ. Салат хувцаслах ба зөөлөн холилдоно. Хөргөгчийг түлшээр цэнэглэх хэрэгтэй. Таваг дээр саладыг байрлуулж, халуун самар, үр, дээд тал нь Feta бяслагаар цацлана. Нэн даруй илгээнэ үү.
Хадгалалт: 4