- Тахианы махны булан - 2 ширхэг
- Ус - 1 шил
- Давс - 2 teaspoons
- Хүнсний ногоо - 1,5 ст. халбага
- Давс - 0.25 teaspoons
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Paprika - 1,5 сте. халбага
- Nutmeg сараалжтай самар - 0.25 teaspoons
- Сармис - 3 шүд
Тахианы хөхний давстай усанд шөнө нэвт норгоно. Дараагийн өдөр нь ус шавхагдаж, тахианы булан нь төмөр утсаар нягтардаг (зураг шиг). Энэ нь махыг бидний хэрэгцээт хэлбэрийг алдахгүй байхаар хийгддэг. Бид marinade бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид нэг төрлийн зөгийн бал, ургамлын тос, жижиглэсэн сармис, самар, давс, пигмен хүртэл холино. Үүний үр дүнд marinade нь сүлжмэл тахианы булантай тослогоор бүрсэн. Бид 250 градусын тахианы махыг 15-20 минутын турш жигнэх болно. Бид махыг хөргөсний дараа хүлээлгэж, дараа нь бид утаснуудаа салгаж, зүсмэлүүдтэй махыг нь огтолж өгнө. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 8-10