Тахианы элэг болон луувантай Салад
Энэ жор нь гэртээ хоол хийх дур сонирхолтой, бага зэргийн илчлэгээр хооллож эрүүл, амттай, эрүүл хоол хүнс идэхийг хүсдэг бүх хүмүүст уриална.
Шаардлагатай найрлага:
- Шинэ тахианы элэг - 300-400 гр
- Сонгино - 1 хуудас.
- Буцалсан лууван - 2 дунд
- Майонезаас түлш бэлтгэх
- Чимэглэлд зориулсан ногоон зүйл
Тахианы элэгээр салад бэлтгэх вэ?
Элэгийг зайлж, хэрэв байгаа бол өөхийг цэвэрлэнэ. Бэлтгэх хүртэл давстай усанд хийж хагас цаг орчим өгнө. Элэгийг чанаж байхад сонгино идэх хэрэгтэй. Сонгино жижиг хэсгүүдэд хувааж, алтан хүртэл ургамлын тос нь шарсан байна. Буцалсан лууван хальс нь цэвэрлэж, том grater биш цэвэрлэнэ. Дууссан тахианы элэг хүйтэн байлгана, дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж, саладны аяга руу нэмнэ. Элэг рүү бид шарсан сонгино, чанасан лууван, майонезаар хувцас өмсдөг. Эцэст нь шинэхэн жижиглэсэн ногоон бутыг бүү мартаарай.
Тахианы элэг болон даршилсан мөөг бүхий салатын хоёр дахь жор
Хоол хийх энэ арга нь баяр ёслолын хоолны дэглэмд шинэлэг байх боломжтой. Шаардлагагүй бол танд таалагдахгүй. Салатын өөр нэг давуу тал нь шарсан талх юмуу талхны шарсан зуушаар хялбархан хэрэглэж болох юм.
Шаардлагатай найрлага:
- Тахианы элэг - 300-350 гр
- Мөөгөнцөр мөөг (илүү зохимжтой мөөг) - 200 гр
- Шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг.
- Шинэ улаан лооль - 1 pc.
- Ногоон салат - 5-6 хуудас;
- Тос - 200 мл
- Нь Soy Sauce - 2 tbsp. л.
- Гичийн зуурмаг - 1 tsp.
Тахианы элэгний энэ салатыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Бид салат навчийг цэвэрлэж, гүнзгий салат аяга руу жижиг хэсгүүдийг нулимдаг. Өргөст хэмх, мөөг, улаан лооль жижиг зүсмэл хуваасан, шанцайны ургамал навч руу цутгаж байна. Одоо элэгийг огтлоод хутгана. Норгосны дараа чийгийг газрын тосоос ууршуулна. Бид салат аягатай шарсан элэгийг хийж, дараа нь гичийг нэмж, цөцгийн тос, шар буурцаг цуу асгаж сайтар холино. Бүрхүүлийг жигд байлгахын тулд бид цөцгийн тос, шар буурцаг, гичийг тус тусад нь аяганд хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв хүсвэл сармисыг бэлтгэсэн салат дээр нэмж, шарсан талханд шарсан зууш болгон хэрэглэж болно.
Тахианы элэг бүхий салат нь гайхалтай амттай, гайхалтай сайхан амттай, бага илчлэг, бие махбодод тохиромжтой, хоол хийхэд тохиромжтой. Тиймээс зэвсгийн хувьд эдгээр жорыг аваарай, тэд үргэлж урьж болно!