- нимбэг - 1 ширхэг
- Анчовын булан - 3 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- залуу төмсний 180 гр
- сармис - 2 шүд
- zucchini - 180 грамм
- fennel - 240 грамм (нимгэн зүссэн)
- улаан лууван - 60 гр
- ногоон сонгино - 2 ширхэг
- яншуй - 1/2 аяга
- capers - 2 st. халбага
Том аяганд нимбэгний жан болон шүүсийг холино. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол зуурмагийг нэмээд сайтар холино. Газрын тос аажмаар, давс, чинжүү улирал нэмнэ. Хүйтэн давсалсан усаар жижиг саванд төмс, сармис байрлуулна. Өндөр дулаан дээр буцалгаж, дулааныг багасгаж, төмс бэлэн, ойролцоогоор 7 минут хүртэл хоол. Усаар зайлуулаад нимбэгийн холимогоор аяганд нэмнэ. Сайн хутгаж, өрөөний температурт хөргөнө. Нь аяганд zucchini, dill, улаан лууван, ногоон сонгино, яншуй, capers нэмнэ. Саван дээр даруй үйлчил.
Хадгалалт: 4