Чавга маш амттай жимс гэдгийг бид бүгд мэднэ, гэхдээ энэ нь бас маш ашигтай гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Зуны улиралд ширээ бүрт цэнхэр, шар, улаан чавганц аяга байна. Эрт дээр үеэс эдгээр жимс нь тэдний ашигтай эмийн шинж чанараараа алдартай байдаг.
Чавга ямар ч хаанаас ирсэн бэ?
Удаан хугацааны туршид зөөлөн, зөөлөн интоорын цэцгийн могойг нэвтрүүлсэн бөгөөд үр дүнд нь зэрлэг амтат чавга гарч ирэв.
Кавказ болон хойд Ираны эргийн бүс нутгууд нь энэ жимсний модны төрсөн газар гэж тооцогддог. Жилийн туршид, жимс жимсгэнэ сонгон шалгарсаны ачаар өөр өөр хэлбэр, өнгө олж авсан.
Чаврын ашиг тус
Жил бүр энэ амттай жимсийг хоол, үнэртэн, анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүнэд ашигладаг. Plums тусламжтайгаар та олон төрлийн амттай хоол хийж болно. Үүнээс гадна, зуны улиралд бүхэл бүтэн улирал, намрын төгсгөл хүртэл энэ үр жимс эрүүл мэндээ засаж залруулдаг. Шинэ чавга нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сэргээж, амин дэмийн хэлбэрээр сэргээж, шар жимс нь А амин дэмээр баялаг учраас тэдгээр нь тунгалаг байдалд нөлөөлдөг боловч цэнхэр чавга нь хамгийн ашигтай байдаг. Тэд B бүлгийн В витамин агуулдаг тул хэрэх, тулай, сүрьеэ, цусны даралт ихсэх, urolithiasis зэрэгт тусалдаг.
Чавганы эмчилгээний шинж чанар
Шинэ болон хатаасан чавга, ялангуяа prunes аль аль нь гэдэсний atony, түгжрэлд маш ашигтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, гадагшлах нь хүсээгүй холестеринийг цуснаас зайлуулдаг. Хэрэв та бөөрний эмгэг, даралт ихсэлттэй бол эдгээр үр дүн нь танд зориулагдаагүй. Тэдгээр нь шээс хөөх эмтэй калийн нэгдлүүдийг агуулдаг учир тэд организмын давс, усыг зайлуулдаг. Plum навч бас их ашигтай. Чавганы навчны навч, задралын эдгэрэлт нөлөөтэй байдаг.
Эдгээр жимсний 100 г-д 214 мг калийн давсыг агуулдаг. Мөн бид бие махбодидоо хэрэгтэй, учир нь физиологийн шинж чанар, мэдрэлийн импульс дамжих процессд оролцдог, хүчил-эсийн баланс, зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг, булчингийн агшилтанд тусалдаг. Калийн үйлдэл нь шээс ялгаруулах болон цөс тусгаарлах процессыг эрчимжүүлнэ.
Плум нь атеросклерозын үед маш их ач холбогдолтой бөгөөд ходоодны шүүс ялгаралтыг ихэсгэдэг.
Мөн чавганы навч, жимс жимсгэнэ нь цусан судас үүсгэхээс сэргийлдэг коумарин агуулсан бодис, титэм судсыг цайруулж, тромбозыг эдгээнэ.
Plum жимс амархан биед шингэж, хоол боловсруулах замын доод давхрагыг сулруулж, ходоодыг цэвэрлэж, цусны коррупцийг үүсгэдэг. Илүүдэл цөцгийтэй холбоотой өвчин эмгэг нь ялангуяа элэгийг бэхжүүлж, хордлогыг арилгаж, цусыг ариусгаж өгдөг. Хатаах нь халууралтыг бууруулахад тусална.
Хэрэв та исгэлэн жимс идсэн бол энэ нь хараахан болоогүй байна гэсэн үг, тиймээс тэд ямар ч ашиг авчрахгүй.
Үүнд:
Хоолны амттан
Plum бол цэвэр бөгөөд боловсронгуй боловсруулалттай жимс юм. Эдгээр жимсийг хатаасан жимс, хатаасан жимс, хатаасан жимсний чанамал, jujube, вазелин, жигнэмэг, candied fruits, marinades, гүзээлзгэнэ, төрөл бүрийн амтлагч зэргийг нэмж, шүүсийг шахаж шахаж хатаана. Угаалтаас лааз, архи, мэдээж зөөлөн архи, slivovitz гэж нэрлэдэг, гадна нь этерүүд хатаасан, marinated, нойтон байна.
Олон улсын анагаах ухааны плум
Плумын хүмүүсийг бөөр, элэг, хэрэх өвчинд өргөнөөр ашигладаг. Woodwood нь диофоретик эд, цэцгийн уруулын саармагжуулалт, гүргэмийн үрэвсэлтэй байдаг.
Ходоодны дутагдлаас болж зовж шаналж буй хүмүүс хоол тэжээлээ бүхэлд нь хийх ёстой. Яагаад гэвэл энэ нь гэдэс дотрыг цэвэршүүлэх процессыг бий болгодог.
Цавуугийн наалдамхай
Plum арьсыг зөөлрүүлж, тодруулах боломжтой. Гэхдээ энэ жимсийг хэрэглэхээс өмнө 17-20 журам (маск) өөрчлөгдөхгүй байх нь маш чухал гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.
Хэрвээ хэвийн болон хуурай арьстай бол та тос, цөцгийтэй холилдон тосыг холих хэрэгтэй.Хэрэв та тослог арьсанд байвал чавганы целлинд тахианы уурагтай холих хэрэгтэй.
Зүгээр л чавга нь зөвхөн масканд хэрэглэдэг төдийгүй тос, тос тосолгооны зориулалттай.
Ясны үр
Нуруу өвчин намдаах өвчтнүүдэд энэ жимс ясны үр дүн маш ашигтай болно. Та архинд ясыг шаардах эсвэл нунтаг болгон нунтаглаж, ходоодны хорт хавдар руу нь шингэлэх хэрэгтэй.
Хавдрын урьдчилан сэргийлэлт
Чавга нь бүх организмын амин чухал үйл ажиллагаанд шаардлагатай маш чухал амин дэм, микроэлемент агуулдаг гэдгийг бид аль хэдийн олж мэдсэн.
Плумыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх өвчнөөс гадна хавдар шиг тийм аймшигтай өвчин байдаг. Шинжлэх ухааны эрдэмтдийн судалгаагаар энэхүү жимс нь хорт хавдар үүсгэдэггүй антоцианинууд байгааг харуулж байна. Эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, нил ягаан өнгө өгдөг будаг бодис юм. Антоцианинууд зөвхөн чавгад төдийгүй бусад жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэт ургамлууд байдаг. Жишээ нь, хаш, ч бас байдаг, гэхдээ чавга тэдэнд илүү их баялаг байдаг.
Эрдэмтэд антоцианинууд зөвхөн хорт хавдрын шинэ эсүүд гарч ирэхээс сэргийлдэг төдийгүй, аль хэдийн үүссэн хавдрын өсөлтийг удаашруулж зогсохгүй мэдрэлийн системийг устгах, санах ойг сайжруулдаг болохыг эрдэмтэд тэмдэглэжээ. Хорт хавдраас сэргийлэхийн тулд өдөрт 200 грамм ягаан чавганы жимс идэх хэрэгтэй. Чи шар үстэй байх шаардлагагүй, тэд anthocyanins байдаггүй ч витаминаар баялаг байдаг.
Plums ашиглах нь эсрэг заалтууд
Чи таргалалт, чихрийн шижин өвчний улмаас чавга, чихрийн шижин, чихрийн шижин өвчний улмаас ходоод гэдэсний өвдөлт, суулгалт, ходоод гэдэсний цочролыг мэдрэх магадлалтай.
Тулай, хэрх өвчтэй чавганы шүүсийг уух хэрэгтэй. Эдгээр өвчин усыг шаарддаг бөгөөд энэ чавганы шүүс нь эсрэгээрээ организмыг харуулдаг.
Чихрийн агууламжаас болж Plum шүүс нь чихрийн шижинтэй тул эсрэг заалттай тул ийм шүүс нь зөвхөн бага тунгаар чихрийн шижинээр хэрэглэж болно.
Plums хэрхэн цуглуулах, худалдаж авах, хадгалах талаар
Чавганы ургацыг бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө 2-3 хоног цуглуулж ногоон биш байх ёстой бөгөөд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны зориулалтаар ижил хөргөгчтэй нүхэнд хуванцар уутанд хадгалах хэрэгтэй. Ийм нөхцөлд чононууд ямар нэг ашигтай бодисыг алдалгүй 20 хоног хадгалж чадна. Гэхдээ prunes хуурай, сэрүүн газарт хадгалагдах ёстой.
Plums удаан хугацааны турш хадгалахын тулд та яснаас нь яс авах хэрэгтэй бөгөөд жимсний тав тухтай саванд хийж, хөлдөөж тавина. Жишээ нь вакуум сав баглаа боодол хэрэглэж болно. Шилэн чингэлэг хэрэглэх нь зүйтэй. Учир нь тэд пластикаас ялгаатай хортой бодисуудыг чөлөөлдөггүй. Ийм агуулах нь жимс нь бүх ашигтай бодисыг хадгалж байдаг.
Та нарыг чавга худалдаж авбал тэд дутуу хэлбэрээр хөгжилтэй биш байсан бол тэд шаардлагатай микроэлементүүд болон витаминуудыг олох боломжгүй болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Тиймээс зөвхөн боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ та хэтэрхий удаан хугацаагаар хадгалсан жимс хэрэглэх шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Эндээс бүрдсэн плитууд нь лав бүрээстэй байх ёстой гэдгийг санаарай.
Plum бол төрөл бүрийн өвчин эмгэгийн үед туслах боломжтой өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр сальнууд нь маш олон төрлийн бөгөөд тэдгээрийг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь ер бусын амтанд дуртай байдаг.