- хагас шоколад - 450 грамм
- өндөг - 6 ширхэг
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- давс - 1/2 халбага
- хар чөтгөр - 2 Урлаг. халбага
- зузаан тос - 1/2 аяга
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Материалыг илгэн цаас болон тосоор тосолно. Ус савыг буцалгаад авчир. Том халуунд тэсвэртэй аяга нь буцалсан усыг саванд хийж, шоколад хайлуулна. Өрөөний температур хүртэл хөргөнө. 3 минутын турш цахилгаан холигч, хумсны өндөг, элсэн чихэр, давс, ромыг ашиглана. Хуурай шоколадыг өндөгний хольцоор нь нэмнэ. Өсгөвөрлөсөн өндөгний хольц, тос түрхэнэ. Зуурсан гурилыг хөгцрүү тавьж, халбагаар нь тэгшрүүлнэ. 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Өрөөний температурт хөргөж, 3 цагийн турш хөргөнө. Нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, үйлчилнэ.
Хоол: 12-16