- Apple алимны хувьд: алим - 220 грамм
- Элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- цардуул - 2 teaspoons
- Газрын цагаан гаа - 1/2 цайны халбага
- Цацлагалахад: хар хүрэн сахар - 1/3 цом
- Элсэн чихэр - 1/3 Шилэн
- газрын шанцай - 1 халбага
- Газрын цагаан гаа - 1/2 цайны халбага
- давс - 1/8 teaspoons
- хайлсан цөцгийн тос - 120 грамм
- гурил - 1 3/4 цом
- Цайны хувьд: цөцгий - 1/3 цом
- өндөг - 1 хэсэг
- шар - 1 ширхэг
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- гурил - 1 шил
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- сод - 1/2 халбага
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons
- давс - 1/4 teaspoons
- Цөцгийн тос - 6 Урлаг. халбага
1. 160 градусын зууханд урьдчилан халаа. Квадрат жигд хуудсыг тослох. Дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд алимыг шоо болгон бууруул. Элсэн чихэр, цардуул, цагаан гаатай холино. Түрээслэнэ үү. 2. Том саванд цацаж бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр, халуун ногоо, давсыг хайлуулсан цөцгийн тос хүртэл гөлгөр хүртэл бэлтгэх хэрэгтэй. 3. Дараа нь гурил нэмж, модон халбагаар холино. Масс нь хатуу зуурмагтай төстэй байх ёстой. Түрээслэнэ үү. 4. Бялуу хийхийн тулд цөцгий, өндөг, өндөгний шар, ванилийн хандыг жижиг аяга холино. Холигч нь гурил, сахар, сод, жигд нунтаг болон давс холино. 5. Цөцгийн тосыг 8 ширхэг болгож, дунд зэргийн хурдтай хольж, исгэж холино. 30 секундын хурд болон хумсны жинг нэмэгдүүлнэ. Үлдсэн исгэлэн хольцыг 2 багц болгон нэмнэ. Зуурсан гурилын хагас аяга тавь. 6. Үлдсэн зуурмагийг тавган дээр тавь. Савтай нь гөлгөр. 7. Чөмөг хийх. Дараа нь хадгалсан зуурсан гурилыг хийж, дүүргэж дүүргэнэ. 8. Элсэн чихэртэй холилдох. 45-55 минут бялуу жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө.
Хадгалалт: 6-8