- Sturgeon - 1-1,5 кг
- Bow - 1 хэсэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Celery - - Амтлах
- Амтат чинжүү - 5-6 ширхэг
- Улаан лууван - 2-3 ширхэг
- Bay навч - 2 ширхэг
Хилийн чанасан жороо болгосон жор: Алхам 1: Эхлээд бид загас болно. Нэгдүгээрт, хилэм усны урсгалаар сайтар угаагдана. Дараа нь бүх талаас нь загасны гулууз нь буцалж буй устай гялалзаж байв. Дараа нь дахин хүйтэн усаар угаана. Алхам 2: Том саванд (загасыг бүрэн оруулна) усыг буцалгана. Дараа нь халуун ногоо давс, давс нэмээд буцалсан усанд загасанд тавьж тавина. Хоолны доторх ус зайлшгүй шаардлагатай байх ёстой бөгөөд ингэснээр хилэмийн хэсэг бүрэн усаар хучигдсан байдаг. Загасны жижиг хэсэг нь гадаргуу дээр үлдэж байвал хоол хийх үед хэсэг нь эргэж тавина. Алхам 3: Загасыг буцалгахаас эхлээд маш тайван галыг багасгаж, 20 минутын турш хооллоорой. Загасны бэлэн болсон гэдгийг ойлгохын тулд нарийн хутгаар зузаан хэсгийг нь цоолж, махыг амархан цоо хатгасан байх ёстой. Алхам 4: Загасыг шөл рүү юүлнэ. 5-р үе шат: Загас хөргөөд, зайлж, арьсыг сайтар арилгана. Загатагыг загасны ясыг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь нэгдмэл байдлыг устгахгүй. Алхам 6: Загасны хоёр талыг одоо нэг нэгэндээ жигд, жигд болгоод, жигд цаасан дээр боогоод утастай нягт уялдаж, хөргөгчинд үлдээдэг. Энэ мөчөөс эхлэн загас гялсхийж, хоѐр талыг нь наажээ. Алхам 7: Загасны махыг нь хурц хутгаар нимгэн зүсмэл хувааж ав. Таваг дээр тавиад бэлэн үү! Хэрхэн хил хязгаарыг хэрхэн илүү сонирхолтой, амттай болгох вэ? Мэдээж хэрэг, энэ нь хүнсний ногоо, ургамал, нимбэгний чимэглэсэн байх ёстой. Сайн аз!
Сахалууд: 5-7