- Сушитай будаа - 200 грамм
- Уксус цагаан будаа - 30 мл
- Tuna Fresh Fillet - 120 Grams
- Өргөст хэмх - 200 Grams
- Замаг Нори - 4 ширхэг
- Wasabi - 1.5 teaspoons
- Нисдэг загасны түрс - 20 грамм
- Сүү амтлагч - 80 мл
- Ginger pickled - 40 гр
Ус нь цэвэр болтол цагаан будаа түрхэнэ. Багц дээр заасан цагаан будаа бэлтгэ. Хэрэв та юуг зааж өгөөгүй бол бид үүнийг бэлдэнэ: 1: 1-ийн харьцаатай усаар дүүргээд таглаад буцалгаад буцалгаад халааж, 10-12 минутын турш хооллоорой. Хадгалсан будаа нь хаалттай таган доор бага зэрэг байлгана. Дараа нь будаатай цагаан цуу хийнэ, үүнийг хөргөнө. Учир нь та халуун будаагаас өнхрүүлж болохгүй. Өргөст хэмх ба туна нь урт урт блок болгон хуваасан - урт хугацааны дагуу тэдгээр нь nori хуудасны урттай тохирч байх ёстой. Одоо томорсон зургийг нээж, гарынхаа ар талыг хараарай.) Нори хуудсыг дэвсгэр дээр тавь. Хажуугийн цагаан будааг тарааж, ойролцоогоор 2 см зайд орхи. Цагаан будааны дундуур бидний өргөст хэмх, туна загасны дээд талдаа бага зэрэг байсан юм. Бид хуудасны тусламжтайгаар өнхрөлтийг боодлоор боов. Та өөрийгөө боож боох хэрэгтэй. Хуудсыг атираа болгох үед өнхрөх эргэлтийг хийхийн тулд шалны дэвсгэрийг бага зэрэг дар. Үүний үр дүнд "хиам" 6 нэрийн жагсаалтанд хуваагдана. Үүнтэй төстэй үйл явцыг бүх нормын хуудсанд хийдэг. Дууссан! Шар буурцгийн соус, цагаан гаа, байдалтай хамт үйлчил.
Хадгалалт: 4