Салад «Гринни» сэтгэл хангалуун, тэжээллэг байдаг! Бэлтгэхийн тулд та ихэвчлэн хэрэглэдэг лаазалсан биш, харин хөлдөөсөн ногоон вандуй, бид чанаж иднэ, бусад найрлагатай хамт чанасан цацагт хяруул зүрх, тахианы өндөг, даршилсан өргөст хэмх, мөөг, сонгино зэрэг амттай салаттай болно! Энэ нь нийтийн салат саванд аль алинд нь үйлчилж болно, мөн хэсэгчлэн! Би баярын ширээнд бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь ер бусын бөгөөд баяр баясгалантай байдаг.
Орц:- Хөлдөөсөн вандуй 160 гр
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 tsp.
- Майонезаас 200 гр
- Даршилсан өргөст хэмх 1 pc.
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Сонгины ягаан 1 pc.
- Мөөг нь 100 гр
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Турк цацагт хяруул зүрх сэтгэл 500г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Бид ногоон хөлдөөсөн вандуй, цацагт хяруул зүрх, тахианы өндөг, мөөг, ягаан сонгино, даршилсан өргөст хэмх, яншуй ногоон, майонез, давс, хар газрын чинжүү, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос хэрэгтэй.
- 2-р үе шатанд Champignons уурхайг хатаан хуурай болгож, жижиг хэсэг болгон хувааж, ягаан сонгино цэвэрлэж, түүнийгээ цэвэрлэнэ.
- Алхам 3 Мөөг бэлэн, сонгины зөөлөвч хүртэл бага зэрэг наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос бүхий сонгинотой мөөгийг хуурч, хөнгөн зууш бэлтгэх. Мөөг, сонгино тайван байхын тулд хайруулын тавган дээр тосонд тос түрхэхийг оролдож тавь.
- 4-р алхам: давсалсан өргөст хэмх жижиг шоо болгон багасгаж, яншуй тос, хайчилж.
- Алхам 5 Алсалсан давстай усан дээр бэлэн цацагт хяруул (25-30 минут орчим) хүртэл хоол. Тархац ба сэрүүн. Зүрхийг буцалгахаас өмнө урьдчилан мэдэж болно.
- Алхам 6 Бид жижиг сүрэлтэй цацагт хяруулыг хөргөөд тайруулсан.
- Алхам 7 Ногоон вандуй буцалгана усанд 5 минутын турш буцалгаад нэн даруй мөс усаар тавина.
- Алхам 8 Дараа нь усыг бүрэн дүүргэнэ.
- 9-р алхам: Тахианы өндөгийг буцалгана. Тэдгээрийг бүрэн хөргөнө. Тэд цацагт хяруулын зүрх шиг, вандуйг урьдчилан чанасанаар шанцайны ургамал бэлтгэх үйл явц хамгийн бага хугацаа шаардагддаг.
- Алхам 10 Хөргөсөн өндөгийг (жижиг өргөст хэмхтэй адил) жижиг хэсэг болгон хайчилж аваарай.
- Алхам 11 Бид гүнзгий салат аягатай холбогдож байна: ногоон вандуй, өндөг, цацагт хяруул зүрх сэтгэл, давсалсан өргөст хэмх, сонгино, шарсан шишүүхэй, яншуй ногоон. Бид найрлагандаа холино.
- Алхам 12 Шаардлагатай бол майонезаас салатыг хувцаслах, амт нь чинжүү, dosalivayem.
- Алхам 13-г сайтар арилгана. Салатыг хөргөгчинд доод тал нь 30 минутын турш хэрэглэж, ширээнд үйлчилнэ үү!