- бүх сүү - 1/2 аяга
- ус - 1/2 аяга
- rapeseed oil - 1/4 аяга
- давс - 1/4 халбага (слайдтай хамт)
- гурил - 2 1/2 аяга
- өндөг - 1 1/2 ширхэг
- Мөөгөнцөртэй бяслаг Kochiha - 120 Грамм (нэмэлт бяслаг)
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. 2 ширхэг тавиур бэлтгэ. Саванд сүү, ус, rapeseed oil, давс авчирна. Гал тогооны хайруулын тавган дээрээс галд аваад арилга. 2. Зуурмагийг зуурмагийг хутгахдаа гурилыг нэмээд гараараа зуурч болно. Зуурмагийг хатуу болгохын тулд хэт удаан холино уу. Хүссэн тууштай хүрэхийн тулд шаардлагатай хэмжээгээр гурил нэмнэ. 3. Бөөрөнхий өндөг болон бөөрөнхий бяслаг нэмнэ. 4. Зуурмагийн зузаантай болтол холино. Шаардлагатай бол нэмэлт гурил нэмнэ. 5. Зуурмагны жижиг бөмбөгийг хийж, тэдгээрийг нэмэлт мөөгөнцөр бяслагт хийнэ. Газрын тосны жигд хуудсан дээр талх тавь. 6. Алтан хүрэн хүртэл 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та энэ жороор Parmesan бяслаг хэрэглэх боломжтой.
Хадгалалт: 20