Өнөөдөр Орос улсад урьд өмнө байгаагүй тийм хоол хүнс байдаг. Үүнийг олон төрлийн ургамлын тосны талаар ярьж болно. Хүнсний ногооны тосыг хаана ч хэрэглэдэг. Янз бүрийн хүмүүс өөр өөр төрлийн тос хэрэглэдэг. Хамгийн алдартай нь rapeseed газрын тос юм. Өнөөдөр хүүхдийн хоол хүнсний үйлдвэрлэлд улам бүр нэмэгдэж байна.
Газрын тосны шинж чанар
Ихэнх шинжээчид олений тосыг өнөөгийн алдартай оливын тосоос илүү ашигтай гэж үздэг. Рапс газрын тосны хэрэгцээ юу вэ? Түргэн хоолны газрын тос алдартай. Юуны өмнө шим тэжээлийн баланс нь хамгийн тэнцвэртэй, зөв байдаг. Рапстай тос нь гашуун амттай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь тийм ч буруу биш юм. Магадгүй гашуун амттай нүгэлтэй ургамлын тос бол шар буурцгийн тос юм. Тослогдсон тос нь бүхэлдээ ил тод, ил тод байдаг. Нэмж хэлэхэд, шар буурцгийн ургамлын тос адилгүй бөгөөд агаарын нөлөөнд автдаггүй үнэр, rapeseed тос, төгс технологийн ачаар байгалийн үнэр, үзэмжийг хадгалдаг.
Тослогны тос нь түүний тосны хүчлүүдээр алдартай. Омега-3 болон Омега-6 хүчил нь эрүүл мэндэд маш их үр нөлөө үзүүлдэг. Тэдний ачаар ходоод гэдэсний замын болон цусны эргэлтийн тогтолцооны ажил сайжирсан. Цусны эргэлтийн систем нь ихсэж байна.
Хүүхдийн тэжээлийн тос
Рапс иддэг тосоор тогтмол иддэг хүмүүс цус гоожихоос айдаггүй. Учир нь ургамлын тос нь ургамлын тосыг тромбогенезээс сэргийлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, ийм хүмүүсийн биед одоо байгаа үрэвслийн процесс нэлээд удааширч байна. Тэд хүчтэй дархлаатай байж чадна. Тосны хүчлээс гадна rapeseed тос нь хүний эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг олон витамин агуулдаг. Ихэнх витаминууд нь Д амин дэм юм. Үүнгүйгээр хүний дотоод шүүрлийн систем эвдэрч, булчингийн систем, мэдрэлийн эсүүд суларч эхэлдэг. Өдөрт Рапс-ийн тос нэг халбага бүрэн хэмжээгээр Е витамин дахь шимэгдэлтийг шаарддаг.
Дээрх бодисуудаас гадна рапсений тос нь хүний бие махбодыг өөрөө өөртөө нэгтгэх боломжгүй хэд хэдэн зүйлээс бүрддэг. фосфолипид, линолеул, линолений хүчлүүд юм. Эдгээр бодисууд нь бие махбод дахь холестерины түвшинг бууруулах, цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Дээрх бүх чанаруудын ачаар rapeseed газрын тос илүү алдартай болж байна. Ялангуяа хүүхдэд хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь хүүхдийн хоол хүнсний үйлдвэрлэлд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Бага байхдаа бие нь эрчимтэй хөгжиж, маш их энерги хэрэглэдэг тул шаардлагатай бүх бодисыг авах нь чухал юм. Түүхий эд дэхь улаан буудайн тос нь витамин болон тосны хүчилд жижиг организмын бүх хэрэгцээг хангадаг.