Энгийн сүү нь амьд мөөгөнцөрөөр тэжээгддэг бөгөөд ингэснээр тэд ходоод гэдэсний замын микроупорыг хэвийн болгох бөгөөд энэ нь хүний биений олон асуудлыг шийддэг. Үүнээс гадна, бидний биеийн саглагар саармагжуулах, арилгах боломжтой гэж үздэг бөгөөд ингэснээр мөөгөнцөр хэрэглэхээс өмнө эрүүл эсүүдэд хортой нөлөө үзүүлдэг гэдэс дотор хоолыг исгэж, цусанд шингэсэн байдаг. Тэр ч байтугай амьсгалын замаар бохирдсон агаараар, заримдаа хотын усан хангамжийн усаар дамждаг хүнд металлын нэгдлүүдийг зайлуулдаг.
Сүү мөөгөнцөр нь давсны ялгаруулалтыг дэмждэг бөгөөд энэ нь үе мөчдөө хадгалагдах хугацаатай байдаг. Үүнээс гадна цөсний хүүдий, бөөрний чулууг татан буулгах, ялгахад тусалдаг. Бидний бие махбодид эмгэг төрүүлэгч, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнүүд, түүнчлэн хүний биеийн холболтод аюултай бусад зүйлсээс харагддаг.
Эмч нар, түүнчлэн эрдэм шинжилгээний эрдэмтэд хүний биед Төвдийн сүү мөөгөнцөр нь аюулгүй, байгалийн антибиотик гэж хэлдэг. Үүнээс гадна, энэ төрлийн мөөгөнцөр нь бидэнд ямар нэгэн харшлын урвалын эсрэг бидэнд өгсөн сайн арга юм. Төвдийн мөөгөнцөрийг атеросклерозоор хэрэглэх нь капиллярын хананы хагарлыг зогсоож чаддаг.
Илүүдэл жинтэй хүмүүс мөөгөнцөрөөс хүртдэг. Мөөгөнцөр нь шаврыг таргалуулах асуудалтай тулалддаг. Мөөгөнцөр тараг нь бие махбодийн дотоод нөөцийг нэмэгдүүлж, цэвэршүүлж, сэргээж чадна.
Хэрэв та ийм кофф идэж байгаа бол бөөр, цөсний хүүдий, элэгний өвчнийг эмчилж, гэдэсний микролугориозыг хэвийн болгох, уушигны өвчин эмчлэх боломжтой.
Сүүг хүний биед зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис агуулсан гэж хүн бүр мэддэг бөгөөд үүнээс гадна сүү нь шаардлагатай харьцаагаар агуулагддаг. Мөн kefiric мөөг бүхий сүүний исгэлэн үед эдгээр чанарууд ихээхэн нэмэгдэж байна. Үрсэн ундаа нь сүүний хүчлээр баялаг амттай, урьдчилан сэргийлэх, хооллолт шинж чанартай байдаг. Лактозын хүчил нь гэдэсний сувгийг өдөөдөг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтэний ферментийг дэмждэг. Сүү kefir мөөгөнцөрийн үр нөлөө нь эмгэг төрүүлэгчдийг алах чадвартай тул задралын үйл явцыг зогсоож, хорт задралын бүтээгдэхүүнийг бий болгодог.
Согтууруулах ундаа, сүүн тэжээлийн исгэх явцад исгэсэн сүүний бүтээгдэхүүнд агуулагдах ихэнх витамины агууламж ихээхэн өссөн. Байгалийнхтэй харьцуулахад исгэсэн сүү нь илүү хурдан задалдаг бөгөөд энэ нь анхны бүтээгдэхүүний гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд өөрчлөгдсөнтэй холбоотой юм.
Хэдийгээр сүү лактозыг шингээдэггүй хүмүүс хүртэл сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж чаддаг. Учир нь эдгээр бүтээгдэхүүнд лактозын агууламж нь ферментийн бичил биетний шинж чанаруудаас огцом буурдаг. Үүнээс гадна, хадах явцад ходоодонд аминопласттай амино хүчил, органик хүчил, витамин, фермент, бактерийн эсрэг бодис хуримтлагддаг. Уургууд, витаминууд, нүүрс ус, эрдэс давсууд нь үүнийг амархан шингээж өгдөг ба эдгээр нь кафуны тэжээл, ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог.
Мөөгөнцөр тараг нь фермент, пигмент, 4 төрлийн сүүний сахар, 25 витамин, 250 төрлийн бодис агуулдаг. Үүнээс гадна кафуд нь олон амьд эсийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн сүүн хүчлийн бактери (бүтээгдэхүүний нийт массын 1-2 хувь буюу түүнээс дээш, нэг тэрбум хүртэлх групп), түүнчлэн полисахаридууд юм.
500 грамм кофеныг өдөр бүр хэрэглэх нь эмч нарын ярьснаар хорт хавдрын эсүүдээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Мөн өдөр тутмын хэрэглээ (насанд хүрэгчдийн 0, 5l, хүүхдүүд 0, 2л). Түвдийн Бафузаас антибиотик эмчилгээ хийх үед гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг
Судалгаанаас харахад кофен нь хүний биед хуримтлагдсан хорт бодисыг саармагжуулж, цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг.
Кофир гэдэг нь хүчилийг саармагжуулж буй бүтээгдэхүүнийг хэлдэг бөгөөд энэ нь хүчил агуулдаг учраас найрлагатай байдаг.
Кофир нь ходоодны шүүсийн хүчиллэгийг хэвийн болгох ферментийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь ходоодны хүчил агуулсан хүчил багатай байдаг.
Энэ нь тараг, зүрх судасны тогтолцооны өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст ашигтай байх болно. Учир нь энэ нь хүнсний боловсруулах таатай нөхцлийг бүрдүүлж чаддаг.
Чихрийн шижин өвчтэй байхын тулд Төвдийн буриадын мөөг ердөө л шаардлагатай байдаг. Яагаад гэвэл тэд өөрсдийгөө бүтээгдэхүүний хэрэглээнд хязгаарладаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй бүх хүмүүс хоолны дэглэмийг баримталдаг бөгөөд хоолны дэглэмийн үндсэн шинж тэмдэг нь амархан шингэх чадвартай байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд кофен нь бие махбодийн хоол боловсруулахад ихээхэн тус болдог.
Эмнэлзүүлэхээс гадна холецистит эмчилгээ хийхэд тохиромжтой хооллолтыг багтаасан байх ёстой. Энэ нь шууд исгэх сүүний бүтээгдэхүүн, үүнд кафе хамаарна. Цөсний хүүдий болон цөсний хүүдий өвчний улмаас хүний хоол хүнс эрхтнийг цочроож болохгүй. Ийм тохиолдолд олон тооны шингэнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь аажмаар исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр солигдох ёстой.
Кефир ноцтой өвчин, мэс засал хийлгэсний дараа нөхөн сэргээлтийн үеэр эрүүл хоол хүнс, эрүүл мэндэд аюултай тул хүнсний гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг гэж тооцогддог.
Хүний биед илүү жингээ хасах нь бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд сүүний мөөгөнцөр юм. Төвдийн цагаан мөөгний таргалалт нь таргалалтыг даван туулах чадвартай бөгөөд өөхийг хуваах замаар тэдгээрийг энгийн нэгдэл болгон хувиргадаг.
Энэ нь толгой өвдөх, толгой өвдөх, даралтыг хэвийн болгох, ядрахыг багасгадаг.
Төвдийн мөөгөнцөрийн шинж чанарууд нь гоо сайхны аргуудыг хэрэглэсэн бөгөөд энэ нь залуужуулах, whitening нөлөөтэй хэрэгсэл болж хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна пигментийн толбыг арилгах, эрүүл үсийг ургуулах, бэхжүүлэх, үрчлүүлэхэд хэрэглэдэг.