Төгс хослол: интоор, ааруул тостой шоколадтай бинк

Шоколадны бинг нь ааруул тос, интоортой чихмэл бөгөөд гайхалтай амттай, энгийн хоол юм. Шоколадын хөнгөн үнэр, жимс жимсгэний амттай исгэлэн нь гайхалтай амт найрлагатай хослуулсан амттай зөөлөн амттай тос юм. Мөн бинзагийн хөнгөн бүтэц, дүүргэх цэнгэг нь энэ зуны амттангаар хийгддэг.

Шоколадны интоор ба интоорын бяслаг, жор

Энэ жороор хийгдсэн интоор болон аарц нь бинг нь аманд нь шууд хайлдаг маш нарийн байдаг. Бингнүүдийн хажууд тавина. Бөмбөлөг дүүрэн боов, ходоодондоо баяр баясгалан өгнө. Гэсэн хэдий ч энгийн цөцгийтэй тос нь амттан, амтат үнэртэй байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• сүү - 250 мл.
• өндөг - 2 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• интоор - 150 гр.
• зуслангийн байшин бяслаг тос - 150 гр.
• какао - 1 tsp.
• ногоо - 1 tbsp. л.
• гурил - зуурсан гурил хэр их байх болно
• давс хучих
• Цөцгий, нунтагласан сахар чимэглэл

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Өндөг сайн угааж, гүн гүнзгий аяганд цохино.
2. Элсэн чихэртэй хамт нэмж, сэгсэрнэ.
3. Сүүг сүү рүү оруулаад ургамлын тос халбагаар нэмнэ.

   Анхаар! Зуурмагийн дүрэмт хувцас хийхийн тулд сүү тасалгааны температурт байх ёстой.

4. Бага зэрэг гурилыг асгасны дараа холигчоор хольцыг зуурна. Дунд нягтшилтай байх шаардлагатай.
5. Холимог нь нэгэн төрлийн, хангалттай зузаан байвал какао болон холигчоор зуурсан гурилаа зуурдаг.
6. Нь халуун хайруулын тавган дээр, ургамлын тос нь тос, зуурсан гурил нь нэг хэсгийг асгаж. Бага зэрэг галаар бингийг жигнэх.
7. Африкийн тосоор хийгдсэн хуучирсан тос. Нунтагласан элсэн чихэр бүхий хальсалж интоорын өгөөмөр цөөхөн топтой.

   Тэмдэглэлд нь! Гэртээ аарцны тос бэлтгэх нь маш энгийн. Дунд өөх тос бяслаг 200 гр грамм, 4 шар айраг, 2 халбага сахар, 40 грамм цөцгийн тос болон ваниллин авна. Тос багатай тос, шар. Vanillin бага хэмжээний усаар шингэлж, элсэн чихэр хольж, зуслангийн байшин бяслаг руу хийнэ. Дараа нь цөцгийн тос бяслаг руу цөцгийн хольц нэмж, гөлгөр хүртэл холигч нь сайтар холино.

8. Хоолойг өнхрүүлэн өнхрүүлж, хүссэнээр нь хэлбэржүүлнэ.

9. Шарсан амттанг цөцгийтэй хийнэ, ширээн дээр үйлчилж, интоортой гайхалтай шоколадтай бинкүүдийн хамаатан садангуудынхаа магтаалыг сонсох бэлтгэлээ.