Махтай амттай, сэтгэл ханамжтай бин: хамгийн сайн 5 хоол хийх жор

Махан дээр бинканууд нь эдгээр хоолнуудад хамаардаг, тэдгээрийн жор нь маш олон төрөл байдаг. Ямар ч тогооч махан хоол хийх арга замыг дурдахаас өөр аргагүй байдаг. Энэ нийтлэлд бид хамгийн сайн жор танд хуваалцах болно, мах нь амттай, сэтгэл ханамжтай бин хоол. Хоол бүр нь хоёр үе шатанд хуваагддаг. Үүнд: зуурсан гурил бэлтгэх, бөглөх бэлтгэл.

Махтай шүүслэг бинк, зурагтай жор

ОХУ-д төдийгүй Европ тивд зарим орнуудад амттай зууш иддэг том амттан нь гол хоол юм. Газрын үхрийн махан дээр бинкийг хэрхэн бэлтгэхийг сурч мэдэх (жишээлбэл, гахайн мах, үхэр гэх мэт холимог хэрэглэж болно).

Шаардлагатай найрлага:

• Сүү - 1 литр
• Мерили үхрийн мах - 250 гр
• 3-4 өндөг
• Гурил - 2-2,5 аяга
• Sugar - 1 tsp.
• Давс - 1 tsp.
• Sunflower тос - 2 tbsp.
• Цөцгийн тос - 1 tsp.
• Бага зэрэг сод
• Хар чинжүү - хагас халбага
• Амтлагч амттай байх

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Сүүг өндөгнүүдтэй холбож, элсэн чихэр, давс, сод нэмнэ. Зуурагчийг сайтар няцлана уу.

2. Гурил нэмээд хутгана, ургамлын тос хийнэ. 20 минут хүлээх хэрэгтэй.

3. Нь хайруулын тавган дээр тос тарааж, түүний гадаргуу дээр чөмөг байрлуул. Сонгино, давс, халуун ногоо нэмнэ. 5 минутын дараа бага зэрэг ус хийнэ. Хайруулын тавган дээр хуурч, 20-25 минутын турш буцалгана.

4. Нэг өндөгийг юүлж, ус нэмээд дараа нь татсан маханд энэ хольцыг хийж, 5-7 минутын турш хутгана.

5. Хуушуурын тавган дээр тосыг халаагаад бинкагаа тавина. Бялууг дүүргэж, гурвалжин эсвэл дугтуйнд хийж өгнө.

Мах идэх дуртай, амттай бинк, зурагтай жор

Энэ бэлтгэлийн арга нь "Гэрийн уйлчлэгчийн" (50-аад он) Зөвлөлтийн үеийн алдартай номоос зээлдэг. Өнөөдрийг хүртэл олон тооны гэр бүл энэ жороор махыг гайхалтай бинк болгосон.

Шаардлагатай найрлага:

• Гурил - 1.5 аяга
• Сүү - 2 аяга
• 1 өндөг
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• Sunflower тос - 1,5-2 tbsp.
• Давс - 0.5 tsp.
• Soda - 0.5 tsp.
• Чанасан үхрийн мах - 500 гр
• Сонгино - 3-4 толгой
• Үхрийн шөл - 1 шил

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Давс, сахар, сүүний шилийг холино, өндөг хийж гурил нэмнэ. Зуурсан гурил нь зузаан болж, хоёр дахь шилтэй сүүгээр шингэлнэ.
2. Бид нарыг сод болон наранцэцгийн тосоор хийсэн.
3. Бид бинзыг жигнэж, тосоор нь тосолно.
4. Махыг оруул. Сонгино аажмаар хуурч, бэлэн бүтээгдэхүүнд нэмнэ.
5. Бид татдаг мах, давс болгон үхрийн махны шөл асгаж, амт нь бага зэрэг халуун ногоо нэмнэ.
6. Хөргөсөн махан боовыг бид бинк бүр дээр тавиад боов.

Мах, өндөгнүүдтэй бинкийг сонирхдог, зурагтай жор

Ийм сайхан амттай хоолыг эсэргүүцэх боломжгүй! Дараах энгийн жороор бэлтгэхийг хичээ. Бүх бинкын хувьд зуурсан bezdozhzhevym болон шингэн байх ёстой. Мах, өндгөнд чихмэл амттай бин, Shrovetide-д зориулж таны амралтын ширээ засах болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Kefir - 2-3 аяга
• 2 өндөг
• Халуун ус - 1 шил
• Гурил - 1.5 аяга
• Sunflower тос - 1-1.5 халбага.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• Бинклиний жижигхэн давс
• Махны мах (үхрийн мах) - хагас кило
• Сонгино - 3 ширхэг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Давс, элсэн чихэр нэмээд өмнө нь өндөгнөөр жигнэнэ. Дараа нь халуун сүү асгаж, гурилыг удаанаар нэмж хийнэ.
2. Үлдсэн сүү, цөцгийн тос халбагаар хоёр нэмнэ. Халаасан хайруулын тавган дээр жигнэх.
3. Сонгино хайчилж, чөмөг болон шарсан махтай нэгтгэнэ.
4. Бялууг хэрхэн яаж боох вэ: Мах дүүргэгчийг нэмж, Хуушуурын ирмэгийг нуруу, дараа нь баруун ба зүүн ирмэгүүдээ хийнэ. Татсан махтай дугтуй бэлэн байна.

Мах, мөөгтэй, амттай бинк, зурагтай жор

Магадгүй бидний нийтлэлд хамгийн сэтгэл ханамжтай таваг тавьсан байж магадгүй! Үхрийн мах, карцинигоор амттай бингийг бэлтгэ. Таны хайрт хүмүүс баяртай байх болно!

Шаардлагатай найрлага:

• Гурил - 200 гр
• 3-4 өндөг
• Сүү - хагас литр
• Sunflower тос - 2 зүйл л.
• Мөөг (champignons) - 250 гр
• Махны мах - 250 гр
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Цөцгий тос - 2 tbsp.
• Давс, амт нь чинжүү

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Гурил, өндөг, сүүгээс зуурмаг бэлтгэ. Давс, тос нэмнэ. Сэрээ.
2. Хоёр талаас халуун хайруулын тавган дээр тавьсан шарсан бин (гахайн махаар хийсэн тос) нь цэвэр өнгөөр ​​будна.
3. Мөөгийг нь хутгана. Алтан хуруу хүртэл мөөг, цөцгийн тос ашиглан сонгино, шарсан махыг нь нунтаглана.
4. Өөр нэг хайруулын тавган дээр хуурч, сонгино, мөөгөөр холино. Дараа нь давс, чинжүү, халуун ногоо, бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.
5. Сараалжтай бяслагтай хийж дууссан таваг услана.

Махтай адил төстэй төмс бин, зурагтай жор

Хэн нэгний хайхрамжгүй байдлаас гарахгүй хоол. Амтат, амттай, өндөр илчлэгтэй - тэд хүйтэнд дулаарах болно. Сонгодог жороор үзвэл, төмс махан бинк нь ихэвчлэн цөцгийтэй ширээн дээр үйлчилдэг.

Шаардлагатай найрлага:

• Махны мах - 200 гр
• Төмс - 6 ширхэг.
• Сонгино - 1-2 ширхэг.
• Гурил - 1,5-2 хоолны халбаганууд.
• Нэг өндөг
• Амт нь давс, чинжүү

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Төмсийг сараалж, шүүсийг шавхана. Сармис, гурил, өндөг, давс нэмнэ. Ийм байдлаар та зуурсан гурил хийдэг.
2. Гурилтай мах, гурав дахь давхарга дээр зуурсан гурилыг тавган дээр зуурмагаар тавь.
3. Хоёр талдаа бинкийг хуурна. Бон хүсэл!

Мах, мөөгтэй бинкийг сонирхох: видео жор

Энэ видеон дээр та амттай, сэтгэл хангалуун бингийг бэлтгэх маш энгийн арга. Бүх үйл ажиллагаа нь тодорхой бөгөөд та мах, мөөгтэй бинкийг хэрхэн хоол хийх талаар амархан сурах боломжтой. Мах, мөөгтэй маш амттай боов Махан бялууны бялууг хэрхэн жигнэх вэ ?: Хамгийн сайн хоол хийх жор Сандашгүй сүүний бяслаг: Хоолны жорыг анх удаа, сонгодог хоол хийх жорууд Амтат болон амттай нимгэн бин: сонгодог болон анх удаа жортой жор . Гэрийн бяслаг: хамгийн сайн хоол хийх жорууд Өндөггүй амтат бин: сүү, ус, жигнэмэгийг бинкны жор