Өндөгний бяслагаар бинзан бялуун, зөөлөн бинг нь - үдэш маш сайхан эхлэл! Өглөөний хоолонд дуртай хоол идэх дуртай хоолыг үзээрэй. Энэ нь илүү дээр байж болох уу? Гэхдээ аарцны масс хуурай байх ёсгүй гэдгийг та мэдэх ёстой. Өгүүлбэрт бид бинг бэлтгэхийн тулд хамгийн сайн алхам алхамаар жорыг сонгосон. Адуу бинктай зөв зөв чанаж шүүслэг бөгөөд аманд нь шууд хайлдаг.
Гэрийн бяслагны амттай, ээдрээтэй бинк: зурагтай сонгодог жор
Эдгээр биннууд нь маш нимгэн, агаартай, амт нь гайхалтай юм. Мөн зуслангийн бяслагыг нарийн дүүргэхийн хамт энэ хоол амттай хүн бүрт таалагдана! Хэрэв шаардлагатай бол дүүргэхийг өөрчилж болно. Жишээ нь, өтгөрүүлсэн сүү, буталсан гадил жимсний нэмнэ.Шаардлагатай найрлага:
- 2-3 өндөг
- 250-300 грамм гурил
- Cottage бяслаг - 300-400 гр
- Сүү - 2 аяга
- Сахар - 50 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Давс - хавчих
- Yolks - 3 ширхэг.
- Cottage бяслаг жин - 300-400 гр
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Гурил шигших, бид өндөг, элсэн чихэр, давс хийж, нэг аяга сүү хийнэ.
- Холимог сайтар хольж, хоёр дахь шил сүү, бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тос асгаж дахин сайн хутгана.
- Бид бинкийг жигнэх, гэхдээ зөвхөн нэг талдаа. Хажуугийн тал дээр овоолох.
- Бид дүүргэгчийг хийж байна: зуслангийн бяслаг ааруул масс, yolks хольж, гал цөцгийн тос зөөлрүүлж. Бүх бэлэн болгоомжтой хольж, дүүргэж дүүргэж дүүргэж бин. Нэг халбага нь 1 Хуушуурын хувьд хангалттай.
- Гурвалжин буюу дугтуйг дахин хийнэ.
- Хоёр талдаа 5 минутын турш бага дулаанаар шарсан мах тавина.
Хоолны бяслагаар дүүргэсэн тогооч: зурган энгийн жор
Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн тусгай жор, нууцлаг боов, боов хийх гэх мэт зүйлсийг агуулдаг. Бид гэр бүлийн бяслагаар бинк хийхэд хамгийн энгийн, хамгийн түгээмэл жор санал болгодог. Тиймээс энэ хоолыг бэлтгэхэд юу хэрэгтэй болохыг олж мэдье. (бинк нь өмнөх жороор шатаасан байж болно).Шаардлагатай найрлага:
- Нимгэн бин - 10-15 ширхэг
- Cottage бяслаг - 500 гр
- Sugar - 2-2,5 халбага.
- Цөцгий тос - 2 tbsp.
- Нэг өндөг
- Ваниллин - нэг хавчих
- Давс - хавчих
- Хайруулын тос
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Бингкийг бэлэн болсоны дараа ааруул дүүргэгчийг хий: элсэн чихэр, өндөг, ваниль болон давстай зуслангийн байшинг нэгтгэх. Бүгдийг цөцгийтэй холь.
- Дууссан Хуукийг хоёр хоолны халбаган дээр тавьж, бүх талаас нь боов.
- Бид хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, хөнгөн хайруулын тавган дээр үргэлжлүүлэн. Халуун таваг үйлчил.
Гэрийн бяслагны бинканаас бин хийхэд зориулсан чихэрлэг чөмөг: зурагтай хоол хийх жор
Ийм дүүргэх эргэлтийг хамгийн амттай амттан болгох! Ихэнх тохиолдолд цөцгий, бөөрөнхий тосоор үйлчилнэ. Нь амттай амтат ааруул дүүргэх хэрхэн бэлтгэх талаар суралц. Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг 10 нэгжээр өгдөг.Шаардлагатай найрлага:
- Cottage бяслаг - 400-500 гр
- Цөцгий тос - 2 tbsp.
- Үзэм - хагас аяга
- Sugar - 3 зүйл л.
- Ярк - 1 хуудас.
- Ванилин
- Цөцгийн тос
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Нь шигшүүрээр бяслаг арчиж шар цөцгий нэмнэ.
- Гөлгөр хүртлээ массыг сайтар арилгана.
- Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд, дүүргэж, үзэм хийж үзээрэй.
- Хөргөгчинд шөнийн хольцыг тавь. Цөцгийн тосонд зуслангийн бяслаг чөмөгтэй шарсан төмс.
Гэрийн бяслаг, зурагтай жор бүхий амттай, сэтгэл догдлом хоол хийдэг бялуу
Панчах долоо хоногт хамгийн амттай амттан бэлтгэх замаар гэр бүл, найз нөхдөө сайхан өнгөрүүлээрэй! Бяслаг бяслагтай чихмэл боовны чихэрлэг бялуу - бүх өрхүүд, зочдод баяртай байх гайхамшигтай амттан.Шаардлагатай найрлага:
- Сүү 250 мл
- Өндөг - 2 ширхэг
- 150 гр гурил
- Sunflower тос - 2 зүйл л.
- Давс - хавчих
- Cottage бяслаг - 450 гр
- Цөцгий тос - 2 tbsp.
- Sugar - 3 зүйл л.
- Ваниллин - нэг хавчих
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Зарим үзэм
- Өндөг (дүүргэлтийн хувьд) - 3 ширхэг.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Өндөгийг давс нэмээд давс нэмээд гурил асгаад холимог үүсгэхгүйгээр холино.
- Бид сүү асгаж, дараа нь - наранцэцгийн тос.
- Бялууг халуун боовоор жигнэсэн байна.
- Цөцгийн тосыг хайлуулна.
- Гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, давс, өндөг холино. Бид энэ хольцонд газрын тос асгаж, үзэм тавьж байна.
- Хоолны тавган дээр бинканыг тарааж, дээр нь тавган дээр тавь. Топ панкин нь цөцгийтэй торхолсон байна.
- 35-40 минутын турш зууханд хийнэ.
Хоолны бяслаг бүхий анхны жор хуучны бялуу
Хоол хүнсээр хийсэн боовны төрөл бүрийн жорыг Оросын үеэс мэддэг болсон. Өмнө нь ийм амттаныг зочдод болон хайртай хүмүүст багтдаг байсан. Цэцгийн бяслагнаас амттай, тендер бин бялууг хэрхэн бэлтгэхийг сурах. Хоолны калорийн агууламж: 200 ккал.Шаардлагатай найрлага:
- Cottage бяслаг - 700 гр
- Сүү - 300 мл
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Холимог сүү - 70 мл
- Ваниллин - нэг хавчих
- Гурилын нэмэлт анги - 200 гр
- Sugar - 30-40 гр
- Цөцгийн тос - 25-30 гр
- Хүнсний ногоо - 30 мл
- Давс - хавчих
- Biscuit breadcrumbs - 2 tbsp.
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Сүү, цэвэр ус тэнцүү хэмжээгээр, өндөг нэмж, хутгана.
- Нь хөгшрөлтийн гурилын энэ хольцыг нэмж, бага зэрэг цацаж, зарим наранцэцгийн тос хийнэ.
- Халаасан хайруулын тавган дээр бингийг жигнэх.
- Бөглөхдөө: өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн сахар нэмээд зуслангийн бяслагт нэмнэ.
- Талхыг жигнэж, талхны тосоор цацаж, хайруулын тавган дээр тослох ба дараа нь дүүргэгчийг тосолж байх үедээ бингүүдийг тавь.
- 35-40 минутын турш зууханд 180 градусын шарж, жигнэх бялууг урьдчилан халаа. Бэлэн бялууг элсэн чихэрээр шахаж нунтагласан элсэн чихэр, өндгөнд нь чимдэг.