Төмс "Айдахо" зууханд байгаа энэ хоол АНУ-аас бидэнд ирсэн. Айдахо энэ тохиолдолд нэр нь төмс биш, харин хоол хийх арга юм. Хэдийгээр Айдахо Расет төмс, үйрмэг, зузаан арьстай, олон төрлийн төмстэй энэ жор нь төгс төгөлдөр юм. Манай бүс нутагт олох нь маш хэцүү байдаг, тиймээс цөхрөл бүү зов, энгийн төмс нь маш сайн тохирдог байна. Мөн энэ хоолыг Айдахо дахь төмсний Casserole-тэй бүү хуураарай! Төмс "Айдахо" - маш сайн бие даасан таваг, сайхан амттай хоол юм! Шар айрагтай том төмстэй хоол хийж, сармисны амтлагчаар нэмж, компани танай гэрээс гарахыг хэзээ ч хүсэхгүй байна!
Орц:- Төмс 500 гр
- Шинэ dill 200 гр
- Давс 1 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 tbsp. л.
- Paprika амттай газар 1 tbsp. л.
- Сармис 1 толгой
- Бяслаг хатуу 200 гр
- Pepper чихэрлэг 2 ширхэг.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- Алхам 1 Айдахогийн төмс бидэнд төмс, шинэ ургамал (сармис), сармис, халуун ногоо, бяслаг, ургамлын тос, Болгарын чинжүү хэрэгтэй болно.
- Алхам 2: Төмсийг сайтар угаана. Та үүнийг цэвэрлэх шаардлагагүй болно. Хоёр хэсэг, дараа нь 4 ширхэг хувааж хийнэ.
- 3-р алхам: Greens будах ба сармисыг шахаж авна.
- Алхам 4 Greens, сармис, ургамлын тос болон халуун ногоо холино.
- 5-р алхам
- Алхам 6 Бяслаган бяслаг үрждэг.
- Алхам 7 Төмсийг хүйтэн усаар хийнэ, буцалгаад 3 орчим минутын турш хооллоорой.
- Алхам 8 Ус зайлж, төмс рүү хувцаслахаа нэмнэ.
- 9-р алхам: Тагийг таглаатай таглаад төмсөөр жигд тарааж өгнө.
- Алхам 10 Жигд хуудсан дээр чинжүү, төмс тавьж тосолж тосолж болохгүй. Чи чинжүүтэй хөнгөн улирал. 30 минутын турш 190 ° С-д жигнэх хэрэгтэй.
- Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнөх 10 минутын турш үрж жижиглэсэн бяслагтай төмс цацаж, зууханд бүгдийг нь буцааж өгнө.
- Алхам 12 Талх таваг, эсвэл зуушаар шар айраг зэрэг шинэхэн салатыг нэмээд бие даасан хоолоор үйлчил.