- Leeks - 1 ширхэг
- Сармис - 2 шүд
- Ginger хэсэг 2 см - 1 Piece
- Хүнсний ногоо - 2 Урлаг. халбага
- Темс - 1 ширхэг
- Хулууны, хальсалж, хэрчсэн - 1 шил
- Шөл тахиа, эсвэл хүнсний ногоо - 2.5 аяга
- Давс, чинжүү - - Амт
Бид наран талстыг нимгэн хагас цагирагаар цавчих, цагаан сармисыг цагаан гаа дээр норгоод, сармисаа нилээд нилээд зутангаар хутгана. Хальсалж төмс, хулуу шоо болгон бууруулсан байна. Уг ёроолтой тогоо нь бид тосыг халааж, сонгино, сармис, цагаан гаа руу шиднэ. Гал дунджаар 7 минут орчим хоол хийх. Шөл, төмс, хулуу нэмнэ. Гал түймэр нэмэгдэж, шөлийг буцалгаад авчирч, дахин галыг сулруулж, таган дор 25-30 минутын шөлийг хооллоорой. Тодорхой хугацааны дараа шөлийг галд ав. Үүссэн шөл нь холимогоор жигд муж руу ухаж, дараа нь давс, чинжүү, дулааныг дунд дулаанаар халаана. Халуун үйлчил, шинэ ургамал нь цацаж, хэрэв хүсвэл, цөцгий эсвэл тос нь амт.
Хадгалалт: 3-4