Бөөрөлзгөнө - Польшийн хоолны хоол. Бахлуур нь мах, загас, үр тариа, төмсээс хийж болно. Наалдаа бэлтгэхийн тулд та тодорхой нэг чемоданаас нэгэн төрлийн массыг авч, жижиг дугуй бөөгнөрөл үүсгэж, давсалсан шөл, эсвэл буцалсан усаар тэднийг гадаргуу дээр хүрэх хүртэл буцалгана. Би бяслагаар төмс тарихыг санал болгож байна. Энэ нь маш амттай хослол болж хувирдаг.
Орц:- Төмс 8 ширхэг.
- Brynza 150 гр
- Масло 25 г
- Breadcrumbs 2 tbsp. л.
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Давс 1 tsp.
- Алхам 1 Төмөрлөгийг бэлтгэхийн тулд төмс, өндөг, гурил, бяслаг, цөцгийн тос, давс, жигнэмэг хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Төмсийг дүрэмт хувцсанд нь буцалгана. Хөргөх ба цэвэр.
- 3-р алхам: Төмсийг хутгагчтай хольж, өндөг нэмнэ. Давс.
- Алхам 4 Гурил нэмээд төмстэй зуурсан гурилыг авна.
- Алхам 5: Бяслагыг нунтаглана.
- 6-р үе шат Төмсний зуурмагаар, жижиг хэсгүүдийг тус тусад нь хийж, гурилан талх хийнэ.
- Алхам 7 Бялуу бяслаг 1 халбагатай боодол боов хийнэ.
- 8-р алхам: Бөмбөлөг давсалсан буцалж буй усан дахь давсалсан усанд 3-4 минутын турш гадаргуу дээр хүрэх хүртэл буцалгана.
- Алхам 9 Цөцгийн тосыг 1-2 минутын турш түрхэнэ.
- Алхам 10 Breadcrumbs нь шиврээ.