- цагаан талх - 4 зүсмэл (жигнэмэг)
- жижиг чакууд - 1 хэсэг (хярс)
- сармис - 1 Шүлс (жигнэмэг)
- давс - 1/4 Teaspoons (жигнэмэг)
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - To taste (жигнэмэг)
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага (жигнэмэг)
- Parmesan бяслаг - 2 зүйл. халбага (жигнэмэг)
- усан үзмийн улаан лооль - 450 грамм
- Чидун жимсний тос - 2 teaspoons
- улаан дарс цуу - 1-р хэсэг. халбага
- давс - 1/8 teaspoons
- Элсэн чихэр - 1 чимх
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - Амт
- лаврын навчтай ачаа - 1 ширхэг
1. Царцаа бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд зуухаа 175 градусаар халаана. Дараа нь 2 орчим хоолны халбага хийнэ. Сармис хэвлэлийнхээ дагуу нунтаглана. Талхыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хүнсний процессор дээр байрлуулна. Том үйрмэгээр нь нунтаглана. Мөн та талхыг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Талх тавган дээр талхыг тавин, хутгана, сармис, давс, хар чинжүү, чидун жимсний тос болон персийн ясан гурилтай хольж хутгана. 15-20 минутын турш алтан хүрэн хүртэл хааяа croutons жигнэж, заримдаа хутгах. Шүүлтүүрээс аваад бага зэрэг хөргөнө. 2. Салат хий. Дараа нь улаан лоолийн талыг нь тайрч, жигнүүрийн дээр тавина. 3. Жижиг аягатай цуу, чидун жимсний тос, давс, элсэн чихэр, хар чинжүүг хутгаж авна. Улаан лоолийн холимогтой шиврээ бороо. 4. Бутархай үйрмэгээр улаан лоолийг шүрших. Буталсан лавтайгаар чимэн гоёж, шууд үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4