Хүмүүс витамины тухай бүх мэдээллийг мэддэг мэт санагддаг. Тэд энэ талаар ихэвчлэн ярьдаг бөгөөд тэд шинэ өгөгдлийг сонирхож байхаа больжээ. Гэсэн хэдий ч алдартай витамин В ч гэсэн тийм ч хялбар биш юм. Түүний эх сурвалжуудыг байнга хэлэлцдэг боловч тэд хэрхэн өөр өөр байгааг харуулахын тулд дахин ярилцах хэрэгтэй.
В витамины үндсэн эх үүсвэр
Витамин В болон түүний янз бүрийн эх сурвалжуудыг байнга хэлэлцдэг. Биеийн нөөцөөр дүүрэн жимс, хүнсний ногооны тухай бидэнд өгүүлдэг олон эрдэм шинжилгээний өгүүлэл бий. Хэрэв та боломжтой өгөгдлүүдийг нэгтгэж байгаа бол статистикийн мэдээллийг системчилсэн бол хэн нэгэн хүний нөлөөлөлд хүргэх бусад үр дүн байдаг. Хүмүүст санал болгож буй витамин В голын эх үүсвэр нь юу вэ?
- Нэгдүгээрт, цитрус жимс. Энэ бол олон нийтлэлүүд бичигдсэн байдаг. Эцэг эх нь улбар шар эсвэл нимбэгний хүүхдээ худалдаж авахыг үргэлж хичээдэг. Тэд өөрсдийн ашиг тусынхаа талаар итгэлтэй байдаг тул стандарт болон уламжлалт аргыг ашигладаг.
- Хоёрдугаарт, халуун орны жимс. Өмнө нь витамин В-ийн эх үүсвэр болох цитрусыг л авч үзсэн. Тэд бусадтай харьцуулахад илүү хүртээмжтэй байсан. Эдүгээ нөхцөл байдал өөрчлөгдөж, олон төрлийн супермаркетуудыг шинэ жимсээр баяжуулж янз бүрийн хэрэгцээт зүйлсийг санал болгодог.
- Гуравдугаарт, хүнсний ногоо. Жимсний талаар бодож, хүнсний ногооны талаар мартдаггүй. Учир нь тэд В аминдэмийн эх үүсвэр гэж тооцогддоггүй . Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд нар нухацтай судалгаа хийж, хоол тэжээлээ дүүргэх ёстойг нотолсон байна.
Ерөнхий жагсаалтыг авч үзэхдээ дүгнэлт нь өөрөө тодорхой байна. Хэдийгээр бүгд ижил боловч эхлээд эх сурвалжийг үнэлэх нь хэрэгцээтэй байгаа зүйлсийг үнэлэх, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан аль тохиромжтойг нь харуулах хэрэгтэй.
Citrus нь витамин В-ийн эх үүсвэр юм
Өмнөх үед жүрж, лимоныг хүүхдийн витамины гол эх үүсвэр гэж үздэг. Тэдгээрийг килограммаар худалдаж авсан бөгөөд хүүхэд бүрийг идэх хэрэгтэй байв. Мэдээж хэрэг, витамин В илүүдэл хэтэрхий ховор, тиймээс та үүнийг маш их хэмжээгээр хэрэглэж болно. Энэ цитратаас үзэхэд цитрус маш сонирхолтой биш юм.
Эрүүл мэндэд аюултай харшлын тухайд бүү март. Ямар ч улбар шар эсвэл нимбэгний хүүхэд аюултай. Буруу хооллолтыг сонгосноор эцэг эхчүүд шинэ өвчин үүсгэх нөхцөлийг бүрдүүлдэг. Тиймээс зарим эцэг эхчүүд хүүхдээ зөвхөн хиймэл витамины цогцолбороор өгөхийг хатуу хориглодог байв.
Тиймээс цитрус нь витамины хамгийн сайн эх үүсвэр биш юм . Жүржийн "идэх" үедээ янз бүрийн хоолонд харшлын урвал илрэхийн тулд тест хийх шаардлагатай.
Халуун орны жимс жимсгэнэ В витамины эх үүсвэр болдог
Витамин Б дараагийн сонирхолтой эх сурвалж нь халуун орны жимс юм. Хүмүүс тэдгээрийг удаан хугацааны туршид бодож эхэлсэн. Тэр үед яриа гал тогооны өрөөнд бий болсон хоолны гайхамшигт л хамаарна. Дараа нь цаг өнгөрч, зарим төрлийн бодисын агууламжийг харуулсан хоол тэжээлийн статистик тоо баримт байв. Эцэст нь, В витамины агууламжтай холбоотой анхны эрдэм шинжилгээний өгөгдөл хэвлэгдсэн "жимсний салат" гэж нэрлэдэг.
Тэдгээрийг хэтэрхий урт болгохын тулд хамгийн өргөн тархсан хэд хэдэн зүйл дээр амьдрах нь хангалттай юм. Нэгдүгээрт, би борцгины талаар ярих ёстой. Ихэнх хүмүүс энэ нь бие махбодод ашиггүй халуун орны жимс гэж үздэг. Энэ үнэнийг няцаахын тулд хэцүү биш. Хан боргоцой нь хүнсний ногооны уураг, витаминий маш сайн эх сурвалж юм . Энэ нь харшлын шинжтэй биш бөгөөд ямар ч насны хүүхдүүдийг хэрэглэж болно.
Papaya-тай хамт хан боргоцой нь витамин , шим тэжээлийн бодисыг зөв тогтооход цитрус түргэн оруулдаг. Халуун орны жимс жимсгэнэ нь одоо бүр илүү хялбар болж, дэлгүүр бүрт гарч ирдэг. Худалдан авагчид нь харшлын зүгээр л орхих, шим тэжээлийн хамгийн тохиромжтой багцыг хэрхэн олж авах талаар мэддэг гэр бүлийнхээ хоолны дэглэмийг дуртайяа өөрчлөх болно.
Хүнсний ногоо В витамины эх үүсвэр болдог
Жимс хамгийн их анхаарал татаж байна. Тэдгээр нь жинхэнэ витамины цогцолбор гэж тооцогддог бөгөөд хүнсний ногоог мартаж болохгүй. Хүн хамгийн сайн биш ч гэсэн энгийн хоолыг сонгохыг илүүд үздэг.
Витамин В нь ердийн улаан лоолийн хувьд янз бүрийн хүнсний ногоо байдаг. Энд хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн хамгийн тохиромжтой эх сурвалж юм. Ямар ч харшлын бодис, биенд хор хөнөөл учруулахгүй, зүгээр л сайхан амттай. Зөвхөн улаан лооль нь хоёр жүржийг орлож, хотын тосгоныг гайхшруулмаар байна.
Эрдэмтдийн статистик, судалгаа шинжилгээний ийм үр дүн нь Витаминыг байгалийн төрөл зүйлээр авдаг. Хүмүүсийн амьдралын салшгүй хэсэг болох шинэ, хэрэгцээтэй мэдээллүүд байдаг. Эдгээр нь хиймэл цогцолбор болон нийтлэг шахмалыг орхихыг санаарай.