- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- сармис - 4 шүд (дунд)
- улаан чинжүүний ширхэгтэй - 1/4 teaspoons
- улаан лоолийн лааз - 2 ширхэг (900 гр тус бүр)
- давс - амсах болно
- Basil навч - 6 ширхэг (том)
- Ricotta - 2 цом
- Mozzarella бяслаг - 2 1/2 аяга
- бяслаг Fontina - 2 цом
- Parmesan бяслаг - 1 3/4 Аяга
- lasagna - 1 хэсэг (багцын зааврын дагуу чанасан)
1. Сармисын хальс болон хумсыг хутгана. Улаан лоолийг ялгаж ав. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Сармис, улаан чинжүүний ширхэгтэй, сармисаа сармисыг 3 минутын турш алтан хүрэн болгоно. Сармисыг тавган дээр тавь. Давстай улаан лооль, 2 teaspoons нэмнэ. Улаан лооль буцалгана, ойролцоогоор 45 минут хүртэл шөл. Шаардлагатай давирхайтай хэрчиж, давстай улирал шаардлагатай бол давс хэрэглэнэ. 2. Төвийн зуухтай зуухыг 175 градусын өмнө урьдчилан халаа. Хоолоо болгосон улаан лоолийн жанны 1 аяга тавина. Мозарелла бяслаг, Fontina, Parmesan 1 аягатай өөр аягатай холино. 22X32 см-ийн хэмжих аяга таваг дээр хадгалсан улаан лоолийн соусын ялтсыг хийнэ. Лакagna-тай бэлтгэсэн соусыг тавина. Бүр яг л lasagna дээр сумс хольц, ricotta 1 аяга тавина. Бяслагны хольц 1 аяга цацаж болно. Ласagna-ийн өөр давхаргыг тавина. 4 ширхэг бяслаг, lasagna 5 давхаргыг давтана. Ласagna дээр үлдсэн улаан лоолийн соусыг хийнэ. Parmesan бяслагны үлдсэн аягаыг норгоно. 3. Материалыг тугалган цаасаар жигнэж, 40 минутын турш жигнэ. Хөнгөн хальс ба жигнэмэгийг аваад, 15-20 минутын турш хүрнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө 10 минут хөргөөд байна.
Хадгалалт: 8