Шар айраг бүхий тахиа

Нэгдүгээрт, бид маш жижиг шоо болгон тахиа болгон бууруулсан. Дараа нь бид zucchini авдаг - Бид цэвэрлэж байна In Найрлага:

• Тахианы хөхний - 300 грамм
• Courgette - 500 Grams
• Mozzarella - 1 хэсэг (бөөнөөр)
• Parmesan - 200 грамм
• Болгарын чинжүү - 0.5 ширхэг
• Чидун - 10 ширхэг
• Давс, чинжүү, чидуны тос - - Амт

Зааварчилгаа

Нэгдүгээрт, бид маш жижиг шоо болгон тахиа болгон бууруулсан. Дараа нь бид zucchini авах - Бид хальс нь үүнийг хальсыг, palam болгон багасгаж, үрийг авч, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Зүчкини хөнгөнөөр хуурна. Бяслагны мозарелла зүсмэлүүдийг нь хуваасан. Дараа нь пармэсийг дунд хэрчсэн дээр тавь. Болгарын чинжүүтэй нилээд хэрчсэн. Дараа нь жигнэх таваг дээр тахианы булан (давс, чинжүү) тарааж, дараа нь шарсан талбайнуудаар давхарлана. Зүсчинид mozzarello бяслагийн жигд зүсмэлүүдийг тавьж, үрж жижиглэсэн parmesan бяслаг бүхий бүх дэлхийг шүрших. Бяслагны дээд дээр чидун болон чинжүү тавиад 200 градусын температурт 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.

Хадгалалт: 6-8