- Zucchini - 2 килограмм
- Улаан лооль - 500 гр
- исгэлэн тос - 250 грамм
- сонгино - 2 ширхэг
- сармис - 1 ширхэг
- яншуй - 50 грамм
- Чидун жимсний тос - 50 мл
- ургамлын тос - 50 мл
- bay хуудас - 1 хэсэг
- амтат чинжүү - 6 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- давс - 1 чимх
- хар газрын чинжүү - 1 чимх
Хэрэв та хуучин zucchini байгаа бол - гэдэс дотор болон үрээс цэвэрлэх. Сонгино 3-4 см-ээр хутгана. Улаан лоолийг zucchini-аас 2 дахин бага хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Өндөр ханатай цайвар хайруулын тавган дээр бид чидуны тосыг сонгино. Тэд жүүс зөвшөөрөх zucchini нэмэх, улаан лооль тавьдаг. Өндөр хэмд 1-2 минут байлгана. Элсэн чихэр нь услалт, булан навч тавьж, амтат чинжүү. Күүк 3 минут, давс нэмж, зөөлөн холино. 2 минут галлах. Яншуй болон нилээд жижиглэсэн сармис, хар чинжүү нь услалт. Савыг сайтар хутгаж хутга. Үйлчлэхийн тулд, өөх тос цөцгийтэй услах.
Хадгалалт: 6-8