- Скрас - 4 ширхэг
- Лууван - 3 ширхэг
- Амтат чинжүү - 1/2 ширхэг
- Булцуу - 1 хэсэг
- Сармис - 4 шүд
- Сүү амтлагч - 1-р хэсэг. халбага
- Хүнсний ногоо - 1 халбага
- Гүнсний үрийг - 2 teaspoons
- Цууны хүчил - 2 teaspoons
- Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо - Амт
Зукчиин хальсалж, нимгэн ялтсан хэсэг болгон хуваасан. Solym ба жин дор zucchini явах хагас нь хоёр цаг. Үүний зэрэгцээ, дунд grater дээр бид лууван цэвэрлэнэ. Сонгино нь нимгэн хэсгүүдэд хуваагддаг. Zucchini давсалсан үед - нууц жүүсийг нэгтгэх, сонгино, лууван, түүнчлэн нилээд жижиглэсэн амтат чинжүү, шахаж сармис нэмнэ. Шар буурцаг, кунжутын үр, ургамлын тос, цууны хүчил, давс, чинжүү нэмээд бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Бид энэ бүх бизнесийг нэг цагт хоёр удаа исгэж хөргөгчинд явуулдаг - солонгос хэл дээр бэлэн zucchini!
Хадгалалт: 3-4