- Тахианы мах - 3 ширхэг
- Булцуу - 3 ширхэг
- Сармис - 5 Zubchikov
- Оливийн тос - 4 зүйл. халбага
- Хатаасан Ганга - 5 Teaspoons
- Oregano - 1/2 халбага
- Лаазалсан улаан лооль (лааз) - 2/3 ширхэг
- Гич - 1/2 цайны халбага
- Тахианы махны шөл - 370 мл
- Давс, чинжүү - - Амт
Юуны өмнө сонгино нилээд цавчих. Нь хайруулын тавган дээр бид чидуны тосыг халааж, сонгино тавина. Фрай руу ил тод (хоёр минутаар). Дараа нь тавган дээр нь зүссэн сармисны нимгэн зүсмэлүүдийг дагалдана. Өөр нэг минутын турш шарсан махыг хутгана. Одоо жижиг хайруулын тавган дээр жижиг хайруулын тавган дээр тавь. Solim болон чинжүү. Тахианы мах browned үед энэ нь цагаан болно. Энэ нь жижиг царцдасаар бүрхэгдэнэ. Бид жижиглэсэн улаан лооль, улаан лоолийн нухашыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Ганга, эсвэл oregano нэмнэ. Гоймондоо гич ба тахианы шөл нэмнэ. Бид хүссэн тогтвортой байдал олж авахын өмнө шөл буцалгаж, 10 минутын турш буцалгана, хутгана. Будаагаар үйлчил. Pleasant!
Хадгалалт: 3-4