Бид улаан лууваныг хооллож Харамсалтай нь манай улаан лооль нь манай ширээн дээр ховор зочин болжээ. Гэхдээ энэ нь ашиг тусын тухай ярих шаардлагагүй юм. Хүн бүр нүдэнд харагдах, бодисын солилцоо, бодисын солилцоог сайжруулахад олон витамин, эрдэс байдаг гэдгийг бүгд мэддэг. Шүд нь шүд, бохьныхоо сургалтыг цэвэрлэдэг учраас энэ нь цэвэрхэн ногоо юм. Манай өвөг дээдсүүд бараг бүх жилийн туршид лууванг хүндэтгэдэг байсан. Мөн энэ нь ойлгомжтой байдаг. Учир нь улаан лууван гэдэг нь өвлийн улиралд сэрүүн газар хадгалагдаж болох бөгөөд энэ нь шүүслэг, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр дулаан эмчилгээ шаарддаггүй. Хар цагаан, маржелан, daikon зэрэг олон төрлийн улаан лууван - одоо ямар ч улиралд ургамлын ногооны хэлтэс худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь хүйтэн улирлын байгалийн витаминаар бие махбодоо хангах гайхамшигтай бүтээгдэхүүн юм. Магадгүй улаан лууван хэрэглэдэг гол аяга нь салад боловч зарим нь равиолыг ч равиоли хийдэг. Эдгээр хоолны нэг нь өнөөдөр таныг хооллохыг санал болгож байна. Гэхдээ ходоодоо хоосон байлгахыг зөвлөдөггүй.
Орц:- Цагаан манжин ногоон 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- Волнат 50 г
- Майонез 2 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Салат хоол хийх гол бүтээгдэхүүнүүд - улаан лууван, хар, цагаан, ногоон, сонгино, самар байж болно.
- Алхам 2 Цэвэрлэсэн, том улаан лууван дээр улаан лууван сараалжтай.
- 3-р алхам: дунд чийдэнг хальсыг хагас цагираг болгон хувааж хийнэ.
- Алхам 4 Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаагаад, сайтар сонгино.
- 5-р алхам нь улаан лууван, сонгино, майонезаас болон самар 1-2 хоолны хослолыг нэгтгэж, эхлээд тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Алхам 6 Салад улаан лууван сайн холино, давс, амт нь чинжүү, 40-60 минутын турш хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй.