- зөөлрүүлсэн тос - 225 грамм
- нунтаг сахар - 175 гр
- өндөг - 3 ширхэг
- гурил - 275 грамм
- жигд нунтаг - 1 халбага
- хальс ба жүржийн шүүс - 1,5 ширхэг
- хайлсан тос - 110 грамм
- Маралайд - 3-р давхарт. халбага
- нунтаг сахар - 225 Грамм
Дулаан зууханд 180 ° С хүртэл тослох Газрын тос, элсэн чихэр фунт, аажмаар өндөглөдөг. Гурилыг нь сэгсрээд аажмаар хольцыг нэмнэ. Бялуу, улбар шар хальс болон хагас жүржийн шүүс нэмнэ. 30 минутын турш 2 царцыг жигнэнэ. Сармис дээр хөргөх. Маралатад хайлсан тосыг хольж, хоёр царцдасыг нэгтгэж, тэдгээрийг масстай дундуур нь тосолно. Аажмаар нухсан жүржийн шүүсийг нунтагласан элсэн чихэр рүү тэгшлээд нэмнэ. Хөлдөөсөн бялууг чанаж хийнэ.
Сахалууд: 12