- гурил - 3/4 цом (шоколадан давхарга)
- жигд нунтаг - 1/2 teaspoons (шоколадан давхарга)
- давс - 1/2 халбага (шоколадны давхарга)
- unsalted цөцгийн тос - 6 Урлаг. халбага (шоколадан давхарга)
- бор сахар - 3/4 аяга (шоколадан давхарга)
- өндөг - 1 ширхэг (шоколадан давхарга)
- ванилийн ханд - 1 халбага (шоколадан давхарга)
- Шоколадны чипс - 1/2 аяга (шоколадан давхарга)
- unsalted цөцгийн тос - 1/2 аяга (энгийн давхарга)
- элсэн чихэр - 1 шил (энгийн давхарга)
- өндөг - 2 ширхэг (нийтлэг давхарга)
- ванилийн ханд - 1 халбага (ердийн давхарга)
- какао - 1/3 Шилэн (энгийн давхарга)
- гурил - 1/2 аяга (энгийн давхарга)
- давс - 1/4 Teaspoons (энгийн давхарга)
- жигд нунтаг - 1/4 Teaspoons (энгийн давхарга)
- unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур - 1/2 аяга (шоколадан паалантай)
- нунтагласан сахар - 3 аяга (шоколад хөдлөх хэсэг)
- какао - 1/2 аяга (шоколад бүрэх)
- ваниль ханд - 1/2 халбага (шоколад месинг)
- сүү - 2-6 Урлаг. халбага (шоколад паалантай)
- чихрийн нунтаг - 1/2 аяга (ванилийн паалантай)
- ваниль - 1/4 teaspoons (ванилийн паалантай)
- сүү - 1-2 Урлаг. халбага (ванилийн паалантай)
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Нь тос таваг нь жигнэх таваг. Тогтмол давхарга хий. Хайлмал цөцгийн тос ба хөргөг. Жижиг аягатай гурил, жигнэмэг, давс холино. Дунд зэргийн аягатай хамт цөцгийн тос, бор сахар зэргийг хамт хутгаад хийнэ. Өндөг, ванилийн ханд нэмээд холино. Гурил хольцыг өндөгний холимогт нэмээд зөөлөн холино. 2. Шоколадтай шарсан төмстэй хольж, зуурмагийг бэлтгэсэн хэлбэрээр хийнэ. 20 минутын турш жигнэх. 3. Шоколадан давхарга хийх. Сам саванд тосыг хайлуулж өгнө. Хайлмал болмогцоо халааж аваад элсэн чихэр зоддог. Өндөг нэмэх нэг бүрийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа зуурмаг. Ванилийн хандтай холилдох. Хуурай найрлагыг нь нэмээд холино. Зуурмагийг дуусмагц массыг асгаж, зууханд хэлбэрийг буцаана. 30-35 минутын турш жигнэх. Гялсгуурыг хэрэглэхээс өмнө бүрэн хөргөнө. 4. Шоколад мөстөлтийг хийхдээ цөцгийн тосыг аяга дээр түрхэнэ. Нунтаг элсэн чихэр, какао, ваниль зэргийг аажим нэмнэ. Сүүг 1 цаг халбагаар нэмж, паалангаа хүссэн тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл. Ваниль паалантай болгохын тулд элсэн чихэр, ванилаа жижиг аягатай холино. Хүссэн тууштай хүртэл сүүтэй хамт Beat хийнэ. 5. Зураг дээр үзүүлсэн шиг хөргөсөн зуурагчийг пластикаар хийнэ. Квадратуудад хувааж үйлчилнэ үү.
Хадгалалт: 6-8