- unsalted цөцгийн тос - 3/4 аяга
- хар хүрэн сахар - 1/4 аяга
- balsamic цуу - 2 teaspoons
- интоор буюу интоор - 3 цом
- гурил - 1 1/4 цом
- Шар эрдэнэ шишийн гурил - 1/4 Шилэн
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- давс - 1/4 teaspoons
- Элсэн чихэр - 1 шил
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 3/4 Teaspoons
- бүх сүү - 1/2 аяга
- Tartar - 1/4 Teaspoons
1. Дулааны зууханд төвийн хаалттай 175 градус. Ялгаанаас нь интоорыг арилга. Цөцгийн тос, бор сахар, бальзамын цагаан цууг 1/4 аягатай гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр холино. Цөцгийн тос хайлж, сахар уусдаг болтол дунд зэргийн халаагуурт ойролцоогоор 2 минут. Өндөр галыг өсгөж, интоор нэмж, буцалгана. Дулаанаас ав. 2. Дунд зэргийн аяга гурил, эрдэнэ шишийн гурил, жигд нунтаг болон давстай холино. Цахилгаан холигч ашиглан том аягатай цөцгийн тосыг 1/2 аяга хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд 3 минутын турш хутга. Зуурсан гурил, ванилийн ханд нэмнэ. Сүүг 2 багцаар ээлжлэн нэмнэ. Тусдаа саванд уургуудийг хөөс болгон хийнэ. Тариа болон хумсны талаар нэмнэ үү. Резинэн хусуур ашиглан зуурмаг дээр уургийн 1/4-ийг нэмээд холино. Дараа нь үлдсэн уураг нэмнэ. 3. Самар дээр тавган дээр зуурмагийг тавган дээр тавь. 45 минутын турш алтан хүрэн хүрэн шарна. 5 минутын турш хайруулын тавган дээр хөргөнө. 4. Том таваг дээр таваг дүүргэж талхыг эргүүл. Доод тал нь 45 минутын турш бүрэн хөргөнө. Зүсмэлүүдийг бялуу зүсэж, дулаанаар эсвэл өрөөний температурт үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8