- тос - 225 грамм
- гурил - 450 грамм
- элсэн чихэр - 225 Грамм
- үзэм - 225 Grams
- киш-миша - 225 грамм
- сүү - 250 мл
- цагаан дарс, алимны цанны цуу - 2 Урлаг. халбага
- сод - 1 халбага
Гурил руу гурил руу хийнэ. Элсэн чихэр, жимс жимсгэнэтэй хослуул. Сүүг том саванд хийж, цагаан цуу нэмнэ. Гурилаар өмнө нь бэлтгэсэн жинд сод болон сүүний хольц нэмнэ. Сайн хутгаад. 23 см-ийн голчтой бялууг 180 ° C-д 30 минутын турш жигнэ. Дараа нь халааж 150 0С-т, 1 цаг, 15 минут махыг урьдчилан шараад, шатааж эхлэхэд тугалган цаасыг хөнгөнцагаан бүрхэж хөнгөнөөр.
Хадгалалт: 8